ચીઝ ચટણી

મધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે છે. ઓગાળવામાં માખણ માટે લોટ ઉમેરો કાચા:

• માખણ - 2 ચમચી
• લોટ - 2 ચમચી
• દૂધ - 1 કપ
• સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
• ચીઝ - 150 ગ્રામ

સૂચનાઓ

મધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે છે. ઓગાળવામાં માખણ માટે લોટ ઉમેરો. આગમાંથી સૉસૅપને દૂર કર્યા સિવાય, સરળ અને લોટ સુધી માખણ અને લોટ ઝટકવું ઝટકવું ચાલુ રાખતા, એક પાતળા ટપકેલ દૂધમાં રેડવું. બીટ અને હૂંફાળું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી મિશ્રણ કેચઅપની સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે નહીં. પનીર (લોખંડની જાળીવાળું અથવા સ્લાઇસેસ) ઉમેરો. હૂંફાળું અને ઝટકવું સુધી ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે જલદી ચીઝ પીગળે છે, તે ગરમીથી દૂર કરો. ચીઝ ચટણી તૈયાર છે!

પિરસવાનું: 4