દૂધમાં લીવર

લીવર સંપૂર્ણપણે કોગળા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. તેથી વાનગી રાંધવામાં આવશે ઘટકો:

• ડુક્કરના યકૃત - 500 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2 પિસીસ
• દૂધ - 100 મિલીલીટર
• તેલ - - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
• મીઠું, મરી, સીઝનીંગ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

લીવર સંપૂર્ણપણે કોગળા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. તેથી વાનગી સૉસમાં ઝડપી અને વધુ સારી રીતે રાંધવામાં આવશે. ડુંગળી અડધા વીંટીઓ માં કાપી છે, પરંતુ નાના (તમારા મુનસફી પર) હોઈ શકે છે પહેલાના માખણ પર ડુંગળી અડધા અર્ધપારદર્શક સુધી ગરમ કરો, પછી દૂધમાં રેડવું અને તેને સહેજ રાંધવું. આવો ફીણ દેખાય તે પછી, યકૃતમાં ડૂબી જાય. આગને ખૂબ જ ન્યૂનતમ (અથવા બંધ કરો પણ બંધ કરો) અને 10 મિનિટ માટે, stirring, તે બહાર તૈયાર કરો ત્યાં સુધી તે તૈયાર કરો.

પિરસવાનું: 3-4