એક ક્રીમી ચટણી માં મશરૂમ્સ જો તમે મશરૂમ્સ, અને માત્ર ભેગી કરવા માંગો છો, પણ ખાવા માટે, તમે કદાચ પહેલેથી જ તેમની તૈયારી માટે હજારો વિવિધ વાનગીઓ marinades માંથી મશરૂમ સૂપ માટે પ્રયાસ કર્યો. અને તમે અતિશય લોકપ્રિય મશરૂમ વાનગીમાં ધ્યાન આપવાનું નિષ્ફળ કરી શકો છો - જુલીયન, જે ફક્ત મશરૂમ્સ માટે મજબૂત એલર્જી ધરાવતા વ્યક્તિ દ્વારા જ છોડી શકાય છે બાકીના અચકાવું સ્વાદ, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ વાનગી exuding પ્રયાસ કરવા માટે માત્ર નક્કી, રોકવા શક્યતા છે. અહીં, મશરૂમ જુલીનીના મેદાન પર, અમે ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ રાંધવાનો નિર્ણય કર્યો છે. રસોઈના માર્ગ દ્વારા, આ બે વાનગીઓ ખૂબ સમાન છે, પરંતુ સ્વાદ અલગ છે - મલાઈ જેવું સૉસમાં મશરૂમ્સ, સ્વાદમાં અતિ ટેન્ડર મેળવવામાં આવે છે. અલબત્ત, જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો, તમે રસોઈના અંતે ચીતરવામાં ચીઝ ઉમેરી શકો છો જેથી સપાટી પર સુંદર પોપડો આવે. પરંતુ પ્રથમ તમામ રેસીપીની ભલામણોને ચોક્કસપણે અનુસરવાનો પ્રયાસ કરો, ખાતરી કરો કે, આ વાનગી તમને આ ફોર્મમાં બરાબર કૃપા કરશે. તમે તેને અલગથી ખાઈ શકો છો, અને તે માટે એક સાઇડ ડિનર રસોઇ કરી શકો છો - છૂંદેલા બટાકાની, પાસ્તા, બરછટ બિયાં સાથેનો દાણો porridge. ફક્ત તેને એક પ્લેટમાં ભળતા નથી. ક્રીમી ચટણીમાં મશરૂમ્સ તે વાનગીમાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે જેમાં તે રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 450 જી
- ક્રીમ 200 મી
- તાજા સુવાદાણા 0.5 સમૂહ
- લસણ 2 લવિંગ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 વાસણ તૈયાર કરવા માટે, મશરૂમ્સ, 25% ચરબી, વનસ્પતિ તેલ અને મસાલા સાથે સુવાદાણા, ઇંડા, ક્રીમનું એક નાની ટોળું લો.
- પગલું 2 મશરૂમ્સ સારી ધોવાઇ છે અને પાતળા પ્લેટમાં કાપી છે.
- પગલું 3 એક frying પણ, ગરમી 2-3 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ અને ચામડાની ચટણીઓને રંગીન રંગથી ભરીને મીઠું અને કાળા ભૂરા મરીનો સ્વાદ ઉમેરીને.
- પગલું 4 ડિલ બારીક અદલાબદલી, લસણની 1-2 લવિંગ અને છાલ પણ.
- પગલું 5 ક્રીમ, ઇંડા, સુવાદાણા અને લસણ સાથે જોડાવો - કાંટો સાથે બધું ભળવું.
- પગલું 6 ક્રીમ માટે થોડું કૂલ્ડ મશરૂમ્સ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 7 બક્યુરમાં મશરૂમ્સ અને ચટણી મૂકો.
- પગલું 8 20-25 મિનિટ માટે 180 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું. વાનગીને ગરમ કરો