વિગતવાર સ્વાદ: હોમમેઇડ ટમેટા સોસ

સરળ સૉસ જે ઘરમાં રાંધવામાં આવે છે તે ટમેટા આધારિત પાસ્તા છે. તેનો સ્વાદ સ્ટોર કેચઅપ્સ કરતાં વધુ સારી છે, અને ઉત્પાદન હાનિકારક ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર મેળવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોનો એક સરળ સેટ એ ખરાબ પરિણામનો અર્થ નથી, આ ચટણીને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને તમે તે ક્યારેક જોશો - સરળ, વધુ સારું.

ટામેટા ચટણી - ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

આ ચટણી ચમત્કારિક રીતે માંસ અને માછલીની વાનગીને અનુકૂળ કરશે, ખાસ કરીને તે તળેલી ટુકડો અથવા શિશ કબાબ સાથે હશે, પણ તે ચિકન માંસના અદ્દભૂત સ્વાદને છાંયો કરશે.

જરૂરી ઘટકો:

• આર્ટ એલ. ટમેટા પેસ્ટ;
• ડુંગળી બલ્બનો અડધો ભાગ;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ;
• મરીના ડેઝર્ટ ચમચી;
• મીઠું ચપટી;
• 1 tbsp એલ. ખાંડ;
• 85 ગ્રામ પાણી

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. બરણીમાંથી ટમેટા પેસ્ટ દૂર કરો, તેને એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકો, જેમાં તમે ચટણી તૈયાર કરશો, જમણા ખાંડ ઉમેરો
2. શુદ્ધ અને ઠંડા પાણીના ગ્રાઉન્ડમાં રેડો, પરંતુ પેસ્ટની ઘનતા જુઓ, માસ મધ્યમ ઘનતા હોવો જોઈએ.
3. બારીક અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો., પૂર્વ-સાફ અને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ.
4. ઊગવું સારી રીતે ધોવા, વધુ પ્રવાહી હલાવો, ઉડી ક્ષીણ થઈ જવું અને ચટણી માં મોકલો. હરિયાળીની પસંદગીમાં, તમે તમારી જાતને મર્યાદિત કરી શકતા નથી, તે સારા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા અને તુલસીનો છોડ પણ હશે. મસાલો અને મીઠું તમારી રુચિ અને મિશ્રણમાં ઉમેરો.
5. થોડી પ્રયાસ કરો અને અંતિમ સ્વાદ સંતુલિત. કોષ્ટકમાં ચટણી સમાપ્ત કરો

રસાળ ટુકડો કેવી રીતે બનાવવો, જે આ ટોમેટો ચટણીને સંપૂર્ણપણે જોડે છે, અહીં વાંચો .