માત્ર એક પાસ્તા શું પાસ્તા નથી! સ્પાઘેટ્ટી, શિંગડા, શેલો, નળી અને અદભૂત પ્રજાતિઓ ડઝનેક. અને પાસ્તા દરેક પ્રકારની અનન્ય અને તેના પોતાના રીતે રસપ્રદ છે. માર્ગ દ્વારા, તેઓ પણ અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને આ રેસીપી પાસ્તા સંપૂર્ણ વિષય પર અન્ય એક તફાવત છે. એક અર્થમાં, આ વાની નૌકાદળમાં જૂના સારા પાસ્તા યાદ અપાવે છે, જેમાં માંસની મીઠાઈ ઉમેરી છે. પરંતુ જો તમે હમણાં જ સ્વપ્ન કરો, મસાલા ઉમેરો અને એક મૂળ પ્રકારની પાસ્તા પસંદ કરો, તો તમે સંપૂર્ણપણે અલગ અને ઉત્સવની વાનગી પણ મેળવશો. ચાલો તે અજમાવીએ! આ રેસીપી માં, અમે માંસ વિજય મેળવવું સાથે ભરવા પડશે - મોટા seashells. અને વાનગીને માયાના એક નોંધ આપવા માટે - અમે તેમને મલાઈ જેવું ચટણીમાં સાલે બ્રેક કરીએ છીએ.
ઘટકો:- પાસ્તા 150 જી figured
- ડુક્કરના બળતરા 200 ગ્રામ
- ગાજર 0.5 પીસી.
- ટામેટા રસ 50 મી
- લીલા ડુંગળી 0.25 ટોળું
- ઓરેગાનો ડ્રાય 2 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ શુષ્ક 2 જી
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 2 જી
- કાળા મરી પાવડર 2 ગ્રામ
- મીઠું 0.25 tsp.
- ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
- લસણ 3 ડેન્ટિકલ્સ
- ક્રીમ 200 મી
- પનીર હાર્ડ 100 ગ્રામ
- પગલું 1 અમે 150 ગ્રામ સીશલ્સ, 200 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસની જરૂર પડશે (તમે કોઈ મિશ્રણ લઈ શકો છો), લિક્વિડ ક્રીમ, હાર્ડ ચીઝ, લીલી ડુંગળી, 0.5 ગાજર, 3 લવિંગ લસણ, ટમેટા રસ, મીઠું, કાળું અને મીઠી જમીન મરી અને અન્ય મસાલા.
- પગલું 2 ગાજર મોટી છીણી પર ઘસવું, ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી.
- પગલું 3 નાજુકાઈના માંસ, ગાજર, ડુંગળી, મીઠું અને મસાલાઓને મિક્સ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 4 વિજળી ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડે છે અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
- પગલું 5 એક શેકીને પાન માં ઓલિવ તેલ પહેલેથી જ અને કતરણ બહાર મૂકે છે. ટમેટા રસને ઉમેરો અને ફ્રાયિંગ પેનમાં નાજુકાઈના માંસને કાળજીપૂર્વક ભરો, જેથી 10 મિનિટ સુધી માધ્યમની ગરમીથી શક્ય હોય તેટલી ઝુંડ અને ફ્રાય કરો.
- પગથિયું 6 એક ચાંદીમાં સિક્વલિયન મૂકો અને સારી રીતે કોગળા.
- પગલું 7 અમે ચીઝને મોટી છીણી પર નાખીએ છીએ અને લસણને કાપી નાખીએ છીએ.
- પગલું 8 લસણ, ચીઝ અને ક્રીમને મિક્સ કરો અને પરિણામી મિશ્રણને ભળાવો.
- પગલું 9 વિજયી શેકેલા નાજુકાઈના માંસ (લગભગ એક ચમચી દીઠ શેલ) સાથે ભરેલું છે, પકવવાની શીટ પર વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. અમે શેલોને ચટણી સાથે ભરીએ છીએ અને તેને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે 15 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મુકો.
- પગલું 10 પરાક્રમી તૈયાર! આ વાની શ્રેષ્ઠ ગરમ પીરસવામાં આવે છે.