ખાટા ક્રીમ સાથે બાફવામાં કોબી આવા કોબી તૈયાર કરવા માટે સરળ, સરળ અને ઝડપી છે. થોડી મિનિટોમાં તમે માંસ, કટલેટ માટે ઉત્તમ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી મેળવશો. આ રીતે તૈયાર કોબીને પાઈ માં ભરણ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે - તે ખૂબ જ રસાળ બહાર આવશે. તમે વધુમાં ભરવા માટે કોબીમાં બાફેલી ઇંડા કાપી શકો છો. કોબી બહાર નાજુક, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ આવે છે!
ઘટકો:- વ્હાઇટ કોબી 300 ગ્રામ
- ગાજર 100 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 3 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 35 મી
- સોલ્ટ 3 જી
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- પગલું 1 કોબી-ડિઝાટામિનોટકી બનાવવા માટે આપણને કોબી, ગાજર, ખાટા ક્રીમ, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું, મરી વગેરેની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 એક ખાસ કાપલી સાથે કોબી વિનિમય કરવો. મીઠું અને મરી
- પગલું 3 રસને કાઢવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું સાથે કોબીને છૂંદો.
- પગલું 4 લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો
- પગલું 5 ગરમ સૂરજમુખી તેલ સાથે કોબી અને ગાજરને ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો. 3 મિનિટ માટે ફ્રાય, સતત stirring
- પગલું 6 ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
- પગલું 7 કવર અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને 5 વધુ મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો.
- પગલું 8 કોબી તૈયાર છે. ટોચ પર, જો ઇચ્છા હોય તો, તમે કોબી સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.