સ્ટુર્જન ઉકાળવા

દંપતી માટે સ્ટુર્જન ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. માત્ર ચાર પગલાં તેથી, એક સરળ સ્ટર્ગન રેસીપી ઘટકો:

• સ્ટુર્જન - 500 ગ્રામ
• ઓલિવ - 100 ગ્રામ
• વ્હાઇટ વાઇન - 5 આર્ટ ચમચી
• માખણ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
• ફ્લોર - 1 આર્ટ એક ચમચી
• લેમન - 1 ભાગ
• મીઠું, મરી, સીઝનીંગ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

દંપતી માટે સ્ટુર્જન ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. માત્ર ચાર પગલાં તેથી, ઉકાળવા સ્ટુર્જન માટે સરળ રેસીપી: પગલું 1: સ્ટુર્જન તૈયાર કરો. જો તે ફ્રીઝ થયું હોત તો, મારી જેમ, હું તમને તેને ઓરડાના તાપમાને (ગરમ પાણીથી નહીં) ડિફ્રોસ્ટ કરવાની સલાહ આપું છું. ભાગો (મેડલ) માં કાપીને માછલીને સંપૂર્ણપણે ધોવા, કાગળ ટુવાલ સાથેના ટુકડાને સાફ કરો, પછી મીઠું, મરી, મોસમ. આગળ સ્ટીઅરની ગ્રીલ પર માછલીને કાળજીપૂર્વક મૂકો, ખાતરી કરો કે માછલીની ચામડી ટોપ પર સ્થિત છે. પગલું 2: ખાડા વગરના જૈતુઓ પાતળા રિંગ્સમાં કાપીને માછલી પર ફેલાય છે. પાણી સાથે ટોચ. અમે 20-30 મિનિટ માટે સ્ટીમર ચાલુ કરીએ છીએ. પગલું 3: જ્યારે માછલી તૈયાર કરી રહી છે, ચાલો ચટણી બનાવીએ. આવું કરવા માટે, આપણે ફ્રાઈંગ પેનને ગરમી કરીએ છીએ અને તેમાં માખણનો એક સારો ટુકડો ફેંકીએ છીએ, તે ઓગળે છે અને સિંચિત લોટ ઉમેરો અને સતત અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી બ્રશનો (સ્ટીમરમાંથી) એક પૅનથી પેન ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા, જગાડવો યાદ રાખો. પછી ચટણીને ડ્રેઇન કરો, વધુ માખણ ઉમેરો, તેમાં મીઠું ન ભૂલી જાઓ, તેમાં લીંબુના રસને સ્વીઝ કરો અને તેને ઠંડું કરો! પગલું 4: અમે એક વાનગી પર તૈયાર માછલી મૂકી, ચટણી સાથે ટોચ, સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. એક જોડી પર સ્ટુર્જનને સારી તાજી શાકભાજી અને સફેદ દારૂના સુશોભન સાથે જોડવામાં આવે છે. વધુમાં, આખરે મારી પાસે ઓલિવ ઓલિવ સાથે બદલી શકાય છે, અને ચટણી માં તમે થોડી ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 2-3