કોબી સાથે પોટેટો પાઈ

બટાટા ઉકળવા, છીણી પર ઘસવું જ્યાં સુધી તે ગરમ નથી, અને પછી ઇંડા સાથે ભળવું, ઉમેરો કાચા:

• બટાકા - 1,7 કિલોગ્રામ
• ઇંડા - 2 ટુકડા (પાઈ અને નાજુકાઈના માંસ માટે)
• ઘઉંના લોટ - 25 ગ્રામ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• કોબી - 250 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ
• ડુંગળી - 50 ગ્રામ
• માખણ - 90 ગ્રામ
• ખાંડ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

બટાટા ઉકળવા, તે ગરમ હોય ત્યાં સુધી તે ખારા પર ઘસવું, અને પછી ઇંડા સાથે મિશ્રણ, મીઠું ઉમેરી રહ્યા છે તાજા કોબી કાળજીપૂર્વક અદલાબદલી અને કાપલી છે, થોડું તેલમાં toasted, પછી મીઠું ચડાવેલું. તે કાચા ઇંડા, તેમજ ડુંગળી, તેલમાં નિરુત્સાહિત, મિશ્રિત ઉમેરે છે. સૌર કોબી વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી સાથે તળેલું છે, અને પછી સ્વાદ માટે ખાંડ સાથે પોશાક પહેર્યો છે. તેમાં સૂપ રેડો, અથવા પાણી, અને પછી લગભગ 30 મિનિટ માટે, અથવા રાંધવામાં સુધી સણસણવું. બટાકાને રાઉન્ડ કેકમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, તે કોબીના નાજુકાઈ, ઢળાઈના પાઈમાં આવરિત છે. તેલમાં લોટ અને ફ્રાયમાં તેમને તાણ. માખણ સાથે હોટ સ્વરૂપમાં કોબી સાથે પાઈ સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 10