- લોટ - 200 ગ્રામ
- ઇંડા -2 ટુકડાઓ
- માર્જરિન - 100 ગ્રામ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- ચિકન પૅલેટ - 1 પીસ (ભરણ)
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ (ભરવા)
- ડુંગળી - 1 પીસ (ભરણ)
- ખાટો ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ભરવા)
- બેસિલ, માર્જોરમ - સ્વાદ (ભરવા)
- ઇંડા - 1 ભાગ (ભરણ)
- ચીઝ - 250 ગ્રામ (ભરવા)
- ક્રીમ - 100 ગ્રામ (ભરવા)
1. કણક તૈયાર કરો ઇંડા સાથે સોફ્ટ માખણ ભેગું કરો. બાફેલી ગરમ પાણીના 3 ચમચી ઉમેરો. સરળ સુધી sifted લોટ અને મિશ્રણ રેડવાની ટેબલ પર કણક મૂકો અને કણક સારી ભેળવી. કણકને પ્લાસ્ટિકના બેગમાં વળો અને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટમાં મુકો. 2. જ્યારે કણક ઇચ્છિત સ્થિતિમાં મેળવવામાં આવે છે, ત્યારે અમે ભરવા તૈયાર કરીએ છીએ. ડુંગળી છાલ અને ઉડી ચોપ. નાના ટુકડાઓમાં માં મશરૂમ્સ કાપો. ચિકન સ્તન કોગળા, સૂકી અને ટુકડાઓમાં કાપી. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં ડુંગળી ફ્રાય કરો અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. 10 મિનિટ માટે ડુંગળી સાથે ફ્રાય મશરૂમ્સ. પછી કાતરી ચિકન માંસ ઉમેરો. માંસને ફ્રાય કરો, પછી સોયા સોસ, તુલસીનો છોડ અને માર્જોરમ ઉમેરો. મીઠું લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમીથી સણસણવું. 3. ભરણને શુષ્ક બનાવવા માટે, ભરો તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, એક ખમણી પર ચીઝ છીણવું. ક્રીમ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને પનીર સાથે મિશ્રણ. 4. રેફ્રિજરેટરમાંથી કણક કાઢી નાખો અને તેને સીમમાં નાંખો. પકવવાના તેલ અને પથારીના કણક માટેનો ફોર્મ બાજુઓ બનાવો આ કણક પર ભરવા મૂકો અને તૈયાર ભરવા રેડવાની છે. કેક આશરે 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર શેકવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 6-8