ખાટા ક્રીમમાં મશરૂમ્સ સાથે લિવર લીવર એ તેના પોષક તત્વોમાં અને ઝડપથી તે ઉત્તમ અને સંતોષજનક વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. ખાસ કરીને તે ચિકન યકૃત ચિંતા. જો તમે કામથી ચાલતા હોવ, અને ઘરમાં તમે પરિવાર માટે ભૂખ્યા છો, તો પછી તમારી પાસે ખાટા ક્રીમ અને મશરૂમનું પેક હોય તો, તમે અડધો કલાકમાં શાબ્દિક દંડમાં રસોઇ કરી શકો છો. ખાટા ક્રીમમાં મશરૂમ સાથે મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં ચિકન યકૃત અને ઉકળતા પાસ્તા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો, તમે તમારા ઘરને ઝડપથી ખવડાવી શકો છો અને તેમના પોતાના વ્યવસાયને આરામ અથવા કરી શકો છો. આ વાનગી નાસ્તા માટે પણ તૈયાર કરી શકાય છે, જો તમારી પાસે સવારમાં પૌષ્ટિક આહાર છે આ માર્ગ પહેલાં પણ તે જરૂરી છે, જ્યારે તે પછીના સમય પછી તે પછીના સમયે ખાવું આવશ્યક હશે તે પછી જાણવામાં આવતું નથી, અને જ્યારે કુટુંબના સભ્યોમાંથી એક મજૂરમાં વ્યસ્ત છે અને ખૂબ ઊર્જા ખર્ચ કરે છે ખાટા ક્રીમમાં મશરૂમ્સ સાથેના યકૃતમાં ગંભીર પ્રસંગો માટે ઉત્તમ વાનગી હોવાનો ડોળ કરતો નથી, પરંતુ સંતોષકારક પરિવાર રાત્રિભોજન તરીકે તે તદ્દન યોગ્ય છે. જો તમારી પાસે નાનાં બાળકો છે જે મશરૂમ્સ આપવા માટે ખૂબ શરૂઆતમાં છે, તો તમે તેમને વિના કરી શકો છો, અને બ્લેન્ડરમાં તૈયાર વાનગીનો વિનિમય કરો, જાડા ચટણી તૈયાર કરો, કે જે તમે porridge અથવા છૂંદેલા બટાટા રેડવું કરી શકો છો.
ઘટકો:- ચિકન યકૃત 500 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ 300 ગ્રામ
- ડુંગળી 2 પીસી
- ખાટો ક્રીમ 4 tbsp. એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ચિકન યકૃત, ચેમ્પીયનન્સ, ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ, વનસ્પતિ તેલ અને મસાલા લો.
- પગલું 2 મશરૂમ્સ સારી ધોવાઇ અને મોટા કાપી છે.
- પગલું 3 ડુંગળી છાલ અને અડધા રિંગ્સ કાપી.
- પગલું 4 યકૃતને તમામ અધિકારો દૂર કરવા અને માધ્યમના ટુકડાઓમાં કાપીને ધોવા.
- પગલું 5 શેકીને પાનમાં 2-3 ફ્રાઈસ લોટ કરો. એલ. શાકભાજીનું તેલ અને માધ્યમ ગરમી પર રુંવાળું સુધી યકૃતને ફ્રાય કરો.
- પગલું 6 ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો - રાંધવા સુધી મશરૂમ્સ પતાવટ અને રસ દો.
- પગલું 7 પછી ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો.
- પગલું 8 સારી રીતે જગાડવો અને 7-10 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર ઢાંકણની નીચે બબરચી, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- પગલું 9 પછી વધુ પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી ઢાંકણ અને સ્ટયૂને દૂર કરો, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ ઉમેરો.