- લીવર બરબોટ - સ્વાદ (કેટલાએ મળ્યા છે)
- મીઠું, મરી, ખાડી પાંદડા - સ્વાદ માટે
1. બરબોટનું યકૃત લો. ફિલ્મ રિન્સે અને દૂર કરો જો તમને દૂધ બૂર્બોટ મળે, તો તમે તેનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, કારણ કે માળખું તે લીવર જેવું દેખાય છે. નાના ટુકડાઓમાં કાપો. મોર્ટરમાં વટાણા સાથે ફ્લેવર્ડ મરી. લીવરનાં ટુકડા મીઠું, મરી અને લોરેલ પર્ણ ઉમેરો. 3. જારમાં યકૃતના ટુકડા મૂકો અને ઢાંકણ બંધ કરો. આગ પર મોટા પોટ મૂકો, ત્યાં પાણી રેડવું અને પાણીમાં યકૃતના બરણી મૂકો. યકૃત પાણીના સ્નાનમાં લગભગ એક કલાક સુધી રાંધવામાં આવે છે. 4. યકૃત ચરબી આપે છે. આ વાનગીને ગરમ કરવામાં આવે છે. તમે ફ્રિજમાં મૂકી શકો છો અને બ્રેડ પર ફેલાવો કરી શકો છો. નાસ્તા માટે ખૂબસૂરત અને હાર્દિક સેન્ડવીચ.
પિરસવાનું: 4-6