બટેકા કેસ્રીલનો બીજો વિકલ્પ બપોરના ભોજન માટે બટાટુ રસો તૈયાર કરવાનો નિર્ણય કરો, આ વાનગીની રચના કરવા માટે દોડાવવી નહી જેમાં આ બધાને જોવા માટે ટેવાયેલા છે. આ અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ ... કોઈક કંટાળાજનક છે. અન્ય વીસ મિનિટ માટે રસોઈ રાત્રિભોજન પર ખર્ચ કરવા માટે ખૂબ આળસુ ન રહો, અને સામાન્ય ખોરાક મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની માં, એક ટર્કી સાથે સોનેરી બટાટા casserole ચાલુ. તમારે ફક્ત એક સફેદ ચટણી બનાવવી, પનીરની છીણી કરવી અને તૈયાર કરેલ નારંગીનો વિનિમય કરવો. પરંતુ પરિણામ અદભૂત હશે - ટર્કી સાથેના બટાટાના કઠોળને કારણે તમે તેને ખવડાવતા બધા લોકો પાસેથી ગ્લાન્સ અને આભારી પ્રતિક્રિયા અનુભવી શકો છો. આ વાની માત્ર એક કુટુંબ ભોજન માટે યોગ્ય નથી, પણ એક ખાસ પ્રસંગ માટે અથવા રોમેન્ટિક ડિનર માટે. તેને એક પ્રકારનું પિઝા કહેવામાં આવે છે, માત્ર એટલો જ તફાવત એ છે કે તમને ટર્કી સાથે બટાકાની કેસેરીલ માટે કણક ભેળવી ન પડે, તેની ભૂમિકા છૂંદેલા બટાટા સાથે પીરસવામાં આવશે, જેમાં તમે કાચા ઇંડાને વાહન ચલાવી શકો છો. જો તમે વાનગીઓને વધુ તીવ્રતાથી ચાહતા હોય તો, સફેદ ચટણી "બેચેલલ" રસોઇ વખતે તે લસણના બે લવિંગને ઝીલવી શકે છે અને ગરમ મરીનો ચપટી ઉમેરી શકે છે.
ઘટકો:- છૂંદેલા બટાટા 600 ગ્રામ
- તુર્કી પિલાત 400 જી
- અનેનાસ 0.5 પોટ તૈયાર
- પરમેસન ચીઝ 30 ગ્રામ
- માખણ 10 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં 2 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- દૂધ 1 tbsp.
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.
- માખણ 30 જી
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ 1 ટીસ્પૂમ.
- પગલું 1 casserole તૈયાર કરવા માટે તમારે છૂંદેલા બટાકાની, ટર્કી પેલેટ, કેનમાંનાનાના પાન, પરમેસન પનીર અથવા કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ, બ્રેડક્રમ્સમાં જરૂર પડશે. સોસ માટે - દૂધ, લોટ, માખણ અને જાયફળ.
- પગલું 2 ના ટર્કીને ધોવા અને કાપવા માટેના માધ્યમની ટુકડાઓ નથી.
- પગલું 3 ફ્રાયિંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને પૅલેટની ફ્રાયને થોડું ઘાટું કરો, મીઠું અને કાળા ભૂરા મરીનો સ્વાદ ઉમેરીને.
- પગલું 4 નાના નાના ટુકડાઓમાં અનેનાસને કાપો.
- પગલું 5 બેચેલલ ચટણી તૈયાર કરો.
- પગલું 6 માખણ સાથે પકવવા વાનગી લુબ્રિકેટ કરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ કરો.
- પગલું 7 સમાનરૂપે એક સમાનરૂપે પૂરે ફેલાવો.
- પગલું 8 પછી તળેલી fillets મૂકો.
- પગલું 9 અદલાબદલી અનેનાસ અને ચટણી (ચટણીને 4-6 ચમચીની જરૂર છે) ઉમેરો.
- દંડ છીણી પર બધા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ સાથે પગલું 10 ટોચ.
- પગલું 11 એક કકરું પોપડો પહેલાં 15-25 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ° સે ગરમીથી પકવવું.