કુટીર પનીર અને ટ્યૂના સાથે કચુંબર તૈયાર ટ્યૂના અને દહીં જેવી સંયોજન થોડી આશ્ચર્યજનક છે, પરંતુ રસોડામાં કયા પ્રતિબંધ હોઈ શકે છે? ખાસ કરીને કારણ કે આવા કચુંબરને પસંદગી કરવી પડશે, અથવા પેટ પર કહેવા માટે, ઘણા લોકોને. કેન્ડ ટ્યૂના કોઈપણ સ્વરૂપમાં યોગ્ય છે: તેના પોતાના રસ, તેલ, સ્લાઇસેસ અથવા કચડી. પરંતુ કુટીર પનીર ભઠ્ઠી, દાણાદાર જરૂર છે. આ ફોર્મમાં તે બાકીના ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરવું સરળ છે. દુકાનમાં કુટીર ચીઝ પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તમે જાણો છો કે આ પ્રોડક્ટ હંમેશા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા નથી. બધા પછી, ઘણી વાર, દહીંમાં અનૈતિક ઉત્પાદકો રસાયણો અથવા તો સોયા પણ ઉમેરે છે. તેથી, સૌ પ્રથમ, લેબલની સામગ્રીનો અભ્યાસ કરો. ઉપરાંત, કુટીર પનીરમાં ક્રીમી છાંયો હોવો જોઇએ, પરંતુ સિયાનોટિક એક નથી. આદર્શ રીતે, તે ગામોમાં અથવા બજારમાં કોટેજ પનીર ખરીદવા માટે વધુ સારું છે. તમે તેનો પ્રયાસ કરી શકો છો, તેને સુંઘે અને ઉત્પાદક સાથે સીધી વાત કરી શકો છો, એટલે કે, વેચનાર સાથે. વેપારી, તેના સુઘડતાના દેખાવની પ્રશંસા કરો. અને યાદ રાખો કે ગુણવત્તાવાળા કુટીર પનીર ખાટી નથી લેતો, તે ખાંડ અથવા મધ વિના સ્વાદ પહેલાથી જ સ્વાદિષ્ટ અને સુખદ છે.
ઘટકો:- ટુના કેનમાં 1 કરી શકો છો
- દહીં 200 જી
- ડુંગળી 1 પીસી.
- કેપર્સ 15 ગ્રામ
- લેમન 0.5 પીસી.
- તાજા સુવાદાણા 0.25 ટોળું
- તાજા 0.25 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સરસવ ડીજોન 10 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 3 tbsp એલ.
- મરી કાળા જમીન 4 ચપટી
- પગલું 1 આ કચુંબર બનાવવા માટે: કેનમાં ટ્યૂના, શુષ્ક દાણાદાર દહીં, એક નાની ડુંગળી, અડધા લીંબુ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા, મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, કેપર્સ, કાળા મરીના થોડા ટ્વિગ્સ લો.
- પગલું 2 ટ્યૂના બરણીમાંથી, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે અને માછલીને એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકો.
- પગલું 3 બાઉલમાં કોટેજ ચીઝ ઉમેરો.
- પગલું 4 કાગળ નેપકિન્સ સાથે ઊગવું ધોવા અને શુષ્ક, પછી એક છરી સાથે finely વિનિમય કરવો. ડુંગળી છાલ અને પાતળા સેમિરીંગમાં કાપી.
- પગલું 5 ગ્રીન્સ અને ડુંગળી એક વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે. કેપર્સ, મેયોનેઝ અને મસ્ટર્ડ પણ ઉમેરો. અડધા લીંબુ અને મરીના રસને દબાવી રાખો.
- પગલું 6 તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટમાં મૂકો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.