એક Stroganov શૈલીમાં લીવર

યકૃતને ચાલતા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવું જોઈએ. કાપો અને સમઘનનું કાપી. એલ સામગ્રી:

• યકૃત - 500 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 પીસ
• ટામેટા પેસ્ટ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• ખાટો ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• મીઠું, મરી, મસાલા - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

યકૃતને ચાલતા પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવું જોઈએ. કાપો અને સમઘનનું કાપી. ડુંગળી સોનારી બદામી સુધી ઉકાળવા અને દાંડીમાં તળેલી. ડુંગળી માટે, યકૃત ઉમેરો અને તે લગભગ 5 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય, બધા સમય stirring. પછી ટોમેટો પેસ્ટ ઉમેરો, બધું મિશ્ર કરો. થોડી મિનિટો પછી ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. અમે થોડા સમય માટે લીવરને બાળી નાખીએ છીએ, તે બધા સમયને stirring અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપતા.

પિરસવાનું: 3-4