- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- લસણ - 2 દાંત
- ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે
- દૂધ - 1/2 કપ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લોટ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- માખણ - સ્વાદ માટે
- ખાદ્ય સમુદ્ર મીઠું - સ્વાદ માટે
- કાળા મરીના પાઉડર - સ્વાદ માટે
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે
1. બીફ માંસ સારી ધોવાઇ અને ઉકાળવામાં આવે છે. મેળવવા માટે, ઠંડી, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી અને બાઉલમાં મૂકવા માટેની તત્પરતા 2. ડુંગળી અને લસણને ચોંટી લો. નરમ સુધી તેમને ઓલિવ તેલ પર પસાર તેમને અદલાબદલી માંસ સાથે ભળવું અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. ઓમેલેટ માટે દૂધ, લોટ અને ઇંડા ઝટકવું. કણક થોડું podsalivaem. 4. પરિણામી મિશ્રણને એક preheated અને તેલયુક્ત ફ્રાઈંગ પાન માં રેડવાની છે. દરેક બાજુ ત્રણ મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. અમે ખોરાકની ફિલ્મીમાં તૈયાર ઓમેલેટ મૂકીએ, તેને એક રોલમાં ફેરવો અને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરને કાઢો. 5. કચુંબર મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે, અને સુંદર નાખ્યો અદલાબદલી ઈંડાનો પૂડલો ટોચ પર ડ્રેસિંગ.
પિરસવાનું: 6-8