ઘરે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ

એક જાડા તળિયાવાળા પાનમાં, બધા વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. તે ઉકળવું જોઈએ હવે મીટર માટે ઘટકો:

• બટાકા - 1 કિલોગ્રામ
• શાકભાજી તેલ - 100 મિલીલીટર
• મીઠું - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

એક જાડા તળિયાવાળા પાનમાં, બધા વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. તે ઉકળવું જોઈએ અને જ્યારે તેલ ગરમ કરવામાં આવે છે - પાતળા સ્ટ્રોઝમાં છાલ અને ધોવાઇ બટાટા કાપો. માપ - સમાપ્ત ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કરતા સહેજ મોટો, તમે કદાચ જાણો છો કે તે કેવી રીતે જુએ છે. કાતરી બટેટાં, ચાલો તેને સૂકવીએ. જો બટાટા પર પાણીની ટીપું હોય તો - જ્યારે તેલ લગાડે છે, ત્યારે તમે ફટાકડા જુઓ છો. તેથી, પોટટને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. જ્યારે તેલ ઉકળે છે, અમે તેને અમારા કટ બટાટા મૂકી. 3-4 મિનિટ ફ્રાય - અને અવાજનો ઉપયોગ કરીને પાનમાંથી બહાર નીકળો. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અંદર કડક, પરંતુ સોફ્ટ તૈયાર છે - અને કોઈ ઊંડા fryer જરૂરી છે. તે માત્ર ત્યારે જ રાહ જોવામાં આવે છે કે જ્યાં સુધી બટાટામાંથી તેલ ખીલતું નથી, અને તેને કેચઅપ અથવા અન્ય મનપસંદ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

પિરસવાનું: 6-7