બીફ સાથે લીલા મિશ્રણ કચુંબર આ કચુંબર તેના અંતિમ રૂપાંતર માટે રસપ્રદ છે! ત્યાં કોઈ ઉત્કૃષ્ટ ઘટકો નથી અને તે કંઇ ખાસ લાગશે ?! પરંતુ ના! તે અંતે છે, જ્યારે બધી શાકભાજી માંસ અને ડ્રેસિંગ સાથે જોડાયેલી હોય છે, અસાધારણ કંઈક થાય છે - કચુંબર અકલ્પનીય સ્વાદ મળે છે! આ વાનગીમાં, તમે કંઈપણ ઉમેરવા અથવા કોઈપણ ઘટક બાકાત નથી માંગતા - બધું તેની જગ્યાએ છે મહત્વનું સૂક્ષ્મ માળખું: લેટીસ પાંદડા ઉમેરતા પહેલા - તેમને કોગળા અને હંમેશા તેમને શુષ્ક દો. આ રીતે, વ્યવહારીક કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં કાઠીમાં ભરેલા કચુંબર વેચવામાં આવે છે, જે પહેલાથી જ ધોવાઇ અને વપરાશ માટે તૈયાર છે - તે ખૂબ અનુકૂળ છે
ઘટકો:- બીફ પલ્પ 500 ગ્રામ
- બટાકા 4 પીસી.
- પનીર પરમેસન 50 ગ્રામ
- રોમાઇન લેટીસ 200 ગ્રામ
- કાકડી 4 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું
- લસણ 1 લવિંગ
- લીલા ડુંગળી 0.5 સમૂહ
- તાજા 0.5 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- મરી કાળા જમીન 4 ચપટી
- મીઠું 0.25 tsp.
- સરસવ 2 tsp.
- એપલ સરકો 1 tbsp. એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 5 tbsp. એલ.
- પગલું 1 ઉત્પાદનોમાંથી લઇ જાઓ: બીફ, અથાણાંના ગોરકિન્સ 5-8 ટુકડા, કચુંબર મિશ્રણ, 4 માધ્યમ બટેટાં, હાર્ડ ચીઝ, લસણની 1 લવિંગ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીલા ડુંગળી, મસ્ટર્ડ, સફરજન સીડર સરકો, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું, મરી.
- પગલું 2 માંસ અને બટાટાને તૈયાર કરો ત્યાં સુધી તેઓ તૈયાર છે. બટાકા છાલ અને પાતળા અડધા રિંગ્સ માં કાપી.
- પગલું 3 પટ્ટાઓમાં ગોમાંસ કાપો.
- પગલું 4 ઉકાળો gherkins, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ડુંગળી વિનિમય.
- પગલું 5 મોટા છીણી પર પનીર છીણવું.
- પગલું 6 સૂરજમુખી તેલ, સફરજન સીડર સરકો અને મસ્ટર્ડ એક બાઉલમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
- પગલું 7 એક કચુંબર વાટકીમાં કચુંબર મિશ્રણ મૂકે છે, બટાટા, બીફ, ગ્રીન્સ, ગૅરકીન્સ, ચીઝ. સલાડ મીઠું, મરી અને મિશ્રણ.
- પગલું 8 કચુંબર માટે ચીઝ ઉમેરો અને ડ્રેસિંગ ઉપર રેડવું. જગાડવો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.