ક્રીમ ચીઝ ફિલાડેલ્ફિયા રોલ્સ હંમેશા સૂકવેલા સીવીડ નોરીના શેલમાં તૈયાર નથી. એક વિશિષ્ટ ગ્લેમર એ છે કે રોલ્સ ચોખા બહાર છે, અને તેમને સુવર્ણ પૉપપીઝ તરીકે સરળ નથી. દરેક વ્યક્તિ જે સુશી બારની મુલાકાત લે છે, તે ક્યારેક ઓછામાં ઓછા જોવા મળે છે અને તે પણ આવા રોલ્સનો આદેશ આપ્યો છે, જેમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ફિલાડેલ્ફિયા રોલ છે ક્રીમ ચીઝ ફિલાડેલ્ફિયા અને સૅલ્મોનની ટેન્ડર મિશ્રણમાંથી જન્મેલા ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ દ્વારા તેની લોકપ્રિયતાને સરળતાથી સમજાવી શકાય છે, જે ખૂબ જ સફળતાપૂર્વક એકબીજા સાથે પૂરક છે. ઘણીવાર રિકા રોલ રોલ ફિલાડેલ્ફિયાને અન્ય ઘટકો સાથે ઉમેરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઍવૉકાડોસ, જે તેની ચીકણું અને ટેન્ડર સુસંગતતા સાથે રોલનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે છાંયો છે. ઘણી વાર, તે શોધી શકાય છે અને કાકડી, જે ફિલાડેલ્ફિયાના તાજગીના રોલને ઉમેરે છે અને તેની પ્રાપ્યતાને કારણે તે વધુ આર્થિક બનાવે છે. બહાર ચોખા સાથે રસોઈ રોલ્સના મુદ્દાના પ્રારંભિક લોકો આ પ્રકારના સુશી પર પ્રેક્ટિસ કરવા માટે ઉપયોગી થશે, ખાસ કરીને પરિણામે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સુંદર બનશે. ફિલાડેલ્ફિયાના રોલને કાપીને કેટલીક મુશ્કેલીઓ ઊભી થઈ શકે છે, કારણ કે ક્રીમ ચીઝ છરીને લાકડી રાખે છે. તેથી, છરીને પહેલાથી તીક્ષ્ણ હોવાની જરૂર છે અને દરેક ચીજને ચીઝમાંથી સાફ કરીને ચોખાના સરકો સાથે ભેળવી દેવામાં આવે છે.
ઘટકો:- રાઉન્ડ અનાજ 300 ગ્રામ ચોખા
- સેલમોન 250 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું
- સીવીડ નોરી 3 ટુકડાઓ
- બ્રાઉન ખાંડ 2 ટીસ્પૂન.
- વિનેગાર ચોખા 2 tsp
- એવોકેડો 1 પીસી.
- કાકડી 1 પીસી.
- ફિલાડેલ્ફિયા પનીર 100 ગ્રામ
- પગલું 1 ફિલાડેલ્ફિયાના રોલ્સની તૈયારી માટે, તમે કોઈપણ નરમ ચીઝ ક્રીમ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો, સાથે સાથે એવેકાડોઝ, કાકડી, નાચી સૅલ્મોન અને નોર્ડી શીટ્સ લો.
- પગલું 2 શરૂ કરવા માટે, ચાલો ચોખા -30 ગ્રામ ચોખાને ઉકાળી દો, પાણીને ચાલવાથી સારી રીતે કોગળા, જેથી પાણી પારદર્શક બને.
- પગલું 3 ચોખાના 350 મીટર સાથે ચોખા ભરો અને ઢાંકણ બંધ કર્યા વિના, ઊંચી ગરમી પર બોઇલ લાવો. અને પછી ઢાંકણ બંધ કરો અને 12 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
- પગલું 4 આગ માંથી ચોખા દૂર કરો, અને ઢાંકણ ખોલ્યા વિના, તે 10 મિનિટ માટે યોજવું દો.
- પગલું 5 આ સમયે, ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો - મિશ્રણ 2 tsp. ચોખા સરકો, 2 tsp ભુરો ખાંડ અને 1 tsp. ગરમ પાણી બધું સારી રીતે મિકસ કરો જેથી ખાંડ ઓગળી જાય.
- પગલું 6 ગરમ ચોખામાં ડ્રેસિંગ ઉમેરો અને ચોપસ્ટિક્સ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સહેજ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો
- પગલું 7 સ્ટ્રીપ્સમાં કાકડી, છાલ અને કાપી સાફ કરો.
- પગલું 8 એવોકેડો ધોવું, અડધા કાપી અને કોર દૂર કરો, છાલ
- પગલું 9 એ જ સ્ટ્રો સાથે એવોકાડો કાપો.
- પગલું 10 પાતળા પ્લેટ માં સૅલ્મોન fillets કાપો.
- ફૂડ ફિલ્મમાં 11 માકિસુ લપેટી
- પગલું 12 makis પર nori શીટ પ્લેસ અડધા અને સપાટ સ્તર પર 0.5-0.8 સે.મી. જાડા ચોખા મૂકે.
- પગલું 13 ચોખા પર કાળજીપૂર્વક કટ માછલી મૂકો.
- પગલું 14 પછી નોર્ડીને ફેરવો, જેથી સૅલ્મોન મેકિસન પર હોય. અને નોર્વેની એક બાજુથી એવોકાડોના સ્ટ્રિપ્સ મુકો.
- પગલું 15 આગળ કાકડી એક સ્ટ્રીપ મૂકો અને એક રાંધણ બેગ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ બેગ મારફતે ફિલાડેલ્ફિયા માંથી ક્રીમ ચીઝ એક સ્ટ્રીપ સ્ક્વીઝ.
- પગથિયું 16 ધીમેધીમે અને ચુસ્ત રોલ લપેટી, માછલી ટોચ પર હશે
- પગલું 17 10 મિનિટ માટે રોલ છોડવા માટે તૈયાર છે. આ ભાગમાંથી, તમે ફિલાડેલ્ફિયાના 6-7 રોલ્સ મેળવો છો.
- પગલું 18 રોલને 2 ભાગોમાં કાપો, અને પછી 2 અથવા 3 ટુકડાઓ. વસાબી અને મેરીનેટેડ આદુ સાથે રોલ્સની સેવા કરો.