સ્પિનચ સાથે માનતી

એક ઊંડા વાટકીમાં, કણક માટેના બધા ઘટકોને ભેગું કરો: કેફિર અથવા દૂધ, લોટ અને પાણી. અવેજી ઘટકો:

• સ્પિનચ - 1 ભાગ (400 ગ્રામ પેકિંગ)
• બટાકા - 3 ટુકડાઓ
• આડીજ ચીઝ - 200 ગ્રામ
• માખણ - 50 ગ્રામ (શેકેલા માટે)
• લોટ - 2 કપ
• પાણી - 0.5 કપ
• દૂધ અથવા કેફિર - 1/3 ગ્લાસ
• સ્વાદ - - ખાટો ક્રીમ
• મસાલા - - સ્વાદ (જમીન કાળા અને લાલ મરી, asafoetida, પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું)

સૂચનાઓ

એક ઊંડા વાટકીમાં, કણક માટેના બધા ઘટકોને ભેગું કરો: કેફિર અથવા દૂધ, લોટ અને પાણી. કણક ભેળવી માખણ અને મસાલા ફ્રાય સાથે skillet માં સુધી સ્પિનચ માટે તૈયાર. બટાકા અને પનીર મોટી છીણી પર ઘસવામાં અને સ્પિનચ સાથે મિશ્ર. કણકને બહાર કાઢો અને ફ્લેટ કેક બનાવવો. દરેક કેકના કેન્દ્રમાં આપણે કેન્દ્રમાં એક ટાંકો સાથે ભરવા અને મુખ્ય સાથે ચમચી મુકીએ છીએ. બે બાજુઓથી આપણે ઘાટ ઉતારીએ છીએ. પછી ખૂણાઓ જોડીમાં જોડો. આગળ, મેન્ટલ્સને મૅંથ્સનિત્સુ અથવા સ્ટીમરમાં મૂકવામાં આવે છે, 30 મિનિટ માટે રસોઇ કરો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.

પિરસવાનું: 3-4