સોવિયત યુનિયનના પ્રદેશ પર, આ પ્લાન્ટને જાણીતા વૈજ્ઞાનિક અને વિદ્યાવિજ્ઞાની વાવિલોવ દ્વારા આયાત કરવામાં આવી હતી. આ છેલ્લા સદીના 30-40 માસમાં થયું હતું. તે જણે નોંધ્યું હતું કે આ જડીબુટ્ટી સાથે પીણું માણસના જીવન બાંધોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં અને એકના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે મદદ કરે છે. તરત જ આ હેતુ માટે ખાસ કરીને નિયુક્ત સ્થળોએ મધના ઘાસનો વિકાસ થયો અને પોલિતબ્યુરોના ટેબલ સભ્યોને રજૂ કરવા.
વિશ્વના ઉપયોગો
ઘણાં વર્ષો સુધી લોકોના એક સાંકડા વર્તુળને સ્ટિવિયા અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે જાણતા હતા, જે ઔષધો અને કુદરતી સંસાધનોની મદદથી વિવિધ રોગોનો ઉપયોગ કરતા હતા. જો કે, આજે, સ્ટિવિયાએ ભારે લોકપ્રિયતા મેળવી છે અને તેનો ઉપયોગ વનસ્પતિ મીઠાશ અને દવા તરીકે ઘણા લોકો દ્વારા થાય છે. સ્ટીવીયાના પાંદડાને કાઢવાને સ્ટીવીસાઇડ કહેવામાં આવે છે અને તે મીઠાસ માટે 300 કરતાં વધારે વખત ખાંડ કરતા વધારે છે. અને જો તમે હર્બલ અને કુદરતી પ્રોડક્ટ્સ સાથેની સામાન્ય ખાંડને બદલશો - મધ અને સ્વેવિસસાઇડ, તો પછી તમે ખૂબ જ સારી રીતે વધુ સારી રીતે અનુભવો છો અને ખાંડના હાનિકારક અસરોથી તમારા શરીરને બચાવી શકો છો.
વિશ્વના તમામ દેશોમાં, હવે જાપાનમાં સ્ટીવિયાનો સક્રિય રીતે ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તે આ દેશના રહેવાસીઓ છે, જે હંમેશા ખાંડને તમામ બિમારીઓ અને રોગોના સ્રોત તરીકે સાવચેત કરે છે - ડાયાબિટીસ, મેદસ્વીતા, અસ્થિક્ષય. જાપાનમાં દર વર્ષે, આ મેદાનમાં 1,700 ટન કાપવામાં આવે છે અને એકત્રિત કરવામાં આવે છે. સ્ટીવિયાનો ઉપયોગ માત્ર ખોરાક અને પીણામાં જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં વપરાતી થાક જૈવિક સક્રિય ઉમેરણો બનાવે છે. રશિયા અને યુક્રેનમાં, સ્ટિવિયા 1986 થી ઉગાડવામાં આવ્યો છે અને તેના ઉપયોગનો વિશાળ અનુભવ છે અને તે ખાતરી કરવા માટેના કારણો છે કે મધના ઘાસના ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. પરિણામો વિશે ખૂબ મોટી રકમની માહિતી, જે સ્ટિવિયાના એપ્લિકેશન આપે છે, આ કુદરતી ઉત્પાદન ખાસ કરીને આપણા દેશના રહેવાસીઓ વચ્ચે લોકપ્રિય બનાવે છે.
ખાદ્ય પદાર્થો ઔષધિઓ
નીચેના ગુણધર્મોમાં સ્ટ્રેજીયાના નામ હેઠળની ઔષધિની ઉપયોગી ગુણધર્મોને આભારી હોઈ શકે છે. પ્રથમ, તે કુદરતી એન્ટિફંગલ એજન્ટ છે. ઉપરાંત, સ્ટીવીઆ એક એન્ટિમિકોબિયલ ડ્રગ તરીકે જાણીતી બની છે - તેને માત્ર પ્રોફીલેક્સિસ માટે જ ભલામણ કરવામાં આવે છે, પણ વાયરલ ચેપ, ઠંડા કફ રોગોના સારવાર માટે. પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવાના હેતુથી મધના ઘાસના જાણીતા ગુણધર્મો, ફૂગ, સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને રોગના અન્ય કારકિર્દી એજન્સીઓમાં વધારો. લેતી વખતે સ્ટેવિઆએ કોલેસ્ટ્રોલને લોહીમાં ઘટાડે છે, વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો પડી જાય છે, શરીરને ઉપયોગી વિટામિન્સ, ટ્રેસ તત્વો, એમિનો એસિડ અને અન્ય પદાર્થો સાથે સમૃદ્ધ બનાવે છે.
ઉપરાંત, ક્રિમ, લોશનના ભાગરૂપે ચામડીની સ્થિતિ સુધારવા માટે સ્ટીવીઆનો સક્રિય રીતે ઉપયોગ થાય છે. કોસ્મેટિક તૈયારીઓનો ઉપયોગ કર્યા પછી, તમારી ત્વચા વધુ સ્થિતિસ્થાપક બને છે, કરચલીઓ સુંવાઈ ગયુ છે, અને લાલાશ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. તાજેતરના વર્ષોમાં ડૉક્ટર્સે મધ સ્ટીવિયાના ફાયદાકારક અસરોને પાચન તંત્ર પર અને સાથે સાથે સ્ત્રાવના અંગો પણ ઓળખી કાઢ્યા છે. Stevia ઉત્તમ રીતે શરીરમાંથી કચરો પેદાશો, મીઠાં અને અન્ય મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે. ડાયાબિટીસથી પીડાતા લોકો માટે, સ્ટીવીઆ વાસ્તવિક શોધ અને મુક્તિ બનશે. વજન પણ ગુમાવતા આ મીઠી જડીબુટ્ટીના આવશ્યક ગુણો જાણીતા છે.
વજન નુકશાન માટે Stevia
આજે, એવા લોકોમાં સ્ટીવિયા ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે જે વજન ગુમાવવાનું અને વધુ પાતળું ફોર્મ મેળવવાનો સ્વપ્ન છે. આ વિસ્તારમાં મધના ઘાસની કાર્યક્ષમતા ઘણા લોકો કહે છે. ખરેખર, સ્ટિવિયા એ એટલી મીઠી જડીબુટ્ટી છે કે જેઓ તેનો ઉપયોગ ખાંડના વિકલ્પ તરીકે કરે છે તે કહે છે કે અન્ય મીઠાઈઓ માત્ર કમ્પોઝ થવા માંગતા નથી, અને તેથી, કુદરતી રીતે, તમારા આહારમાં સ્વાદની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે કોઈ અન્ય પ્રોડક્ટની જેમ, stevia, મધ્યસ્થતામાં વપરાવું જોઈએ.
આ વસ્તુ એ છે કે સ્ટિવિયા તમારા શરીરમાં થતી બધી પ્રક્રિયાઓ પર અસર કરે છે- તે પાચન, ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે, ધમનીય દબાણને સ્થિર કરે છે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, કાપડને દૂર કરે છે અને તેનાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. ઘણાં લોકોએ લાંબા સમય સુધી સ્ટીવિયા લીધી, તે કહે છે કે તે ભૂખને ઘટાડે છે, તેથી તમે નાના ભાગો ખાય છે અને અતિશય આહારથી સુરક્ષિત છો. ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે મધના ઘાસના તમામ ગુણધર્મો, થોડા વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવાની ક્ષમતાને અસર કરે છે. તમે તેને કોઈ પણ સ્વરૂપમાં ખાઈ શકો છો - તે ફક્ત લીલા પાંદડા છે જે કચુંબર માટે પુરવણી તરીકે અથવા કદાચ સ્ટેડિયાની પાંદડા-સ્ટીવિયોસાઇડના અર્ક સાથે આહાર પૂરવણી તરીકે ફાટી જાય છે.
કેલરી સ્ટીવિયા, તેની મીઠાશ હોવા છતાં, શૂન્ય સ્તર પર છે, અને તેથી તમે તેને તમારા પોતાના કેલરી કમાણીના ડર વગર વાપરી શકો છો. જો કે, યાદ રાખો કે સ્ટિવિયાના દૈનિક માત્રાને કિલોગ્રામ વજન દીઠ બે ગ્રામથી વધુ ન હોવો જોઇએ. જડીબુટ્ટીઓ ચા, લીલા કચુંબર, તેમજ કણકમાં ઉમેરી શકાય છે, હોમમેઇડ ટૂંકાબ્રેડ બનાવે છે. હવે સ્ટ્રિઆને અર્ક, સૂકા પાવડર અને તાજા સ્વરૂપમાં વેચવામાં આવે છે. તમે સ્વતંત્ર રીતે જાતે જ વિન્ડોવિલ પર અથવા બાલ્કની પર સ્ટાવિયા ઉગાડી શકો છો - તેથી તે હંમેશા તમારા માટે ઉપલબ્ધ રહેશે. માત્ર બીજ ખરીદી અને તમામ નિયમો અનુસાર પ્લાન્ટ પ્લાન્ટ કરવાની જરૂર છે. Stevia સાથે વજન ગુમાવી કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો? વધુ અને જટિલ કસરતો કરો, કારણ કે આ અસર હાંસલ કરવા માટે વ્યાપક રીતે સંપર્ક કરવો જોઇએ.
Stevia માટે કોઈ પણ મતભેદ છે?
શરૂઆતમાં, એવું કહેવાય છે કે કોઈ પણ અન્ય પ્રોડક્ટની જેમ જ સ્ટિવિયાને "કુશળતાપૂર્વક" ખોરાકના ઉત્પાદન તરીકે ઉપયોગ કરવો જોઈએ, એટલે કે, મધ્યમ ડોઝમાં. મોટી માત્રામાં ઉપયોગમાં લેવાતા, ઘાસ હૃદયની ખામી પેદા કરી શકે છે, એટલે કે, ધબકારા વધવાથી તે વેગ કરી શકે છે, પછી ધીમું થવું જોઈએ. બાકીના - તે તદ્દન હાનિકારક ઔષધિ છે અને યોગ્ય એપ્લિકેશન સાથે તે માત્ર લાભ લઈ શકે છે જો તમે જૈવિક સક્રિય ઉમેરણોની રચનામાં Stevia નો ઉપયોગ કરો છો, તો ઉત્પાદકને કેટલાક અન્ય મતભેદ, અથવા તે બદલે મર્યાદાઓ દર્શાવવામાં આવી શકે છે. ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓ દ્વારા 12 વર્ષની વયના બાળકો દ્વારા સ્ટિવીવાનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત કરી શકાય છે, જે લોકો દવાના ઘટકોમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવતા હોય છે, તેમજ એલર્જી અને ડાયાથેસીસથી પીડાતા લોકો.
તેથી, તમારા શરીરની તમારી શારીરિક અને સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિને સુધારવા માટે, તમે ચોક્કસપણે એડવાઈટીવ તરીકે સ્ટિઅિયાને આહારમાં વાપરવા માટે સલાહ આપી શકો છો. તે માત્ર તમામ નાગરિકતાના સામાન્ય કાર્યને ફરી શરૂ કરવામાં મદદ કરશે, પણ સંપૂર્ણ રીતે તમારા જીવનશક્તિને વધારવા માટે પણ મદદ કરશે. સ્ટેવિઆનો ખાંડ માટે સંપૂર્ણ અને સતત અવેજી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેની સામાન્ય સ્થિતિ સુધારી અને ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા અને વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપ્યો છે.