- ચિકન સ્ટોક - 1.75 લિટર
- નાના પાસ્તા - 120 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લીંબુ - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 1 ભાગ
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 1 ભાગ
ચિકન સૂપને ઉકળવા લાવો (તમે સેઇલલન સમઘનનું પાતળું કરી શકો છો, આ કિસ્સામાં, સૂપ મીઠું ના કરી શકો છો). બ્રોથમાં પાસ્તા મૂકો અને 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. પાસ્તા બનાવતી વખતે, ફીણમાં ઝટકવું ઇંડા, 1 લીંબુ અને 1 ચમચી ઠંડુ પાણીમાંથી રસ ઉમેરો. વર્તુળોમાં બાકીની લીંબુને કાપીને, ઉડીને લીલોતરીને કાપી નાખવો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો 1 ગરમ સૂપ એક કડછો પડાવી લેવું, મિશ્રણ. પછી 2 વધુ ladles ઉમેરો. જગાડવો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્રણ રેડવાની અને સ્ટોવ દૂર. સ્વાદ માટે મરી અને મીઠું સાથે સિઝન, પ્લેટો માં રેડવાની; લીંબુ અને ગ્રીન્સના 2-3 વર્તુળો પર દરેક મુકવામાં.
પિરસવાનું: 4