ઘરમાં સફરજન સાથે એર ચાર્લોટ - ક્લાસિક અને સરળ વાનગીઓ

શું તમે જાણો છો કે ક્લાસિક જર્મન ચાર્લોટ સફેદ બ્રેડ, કસ્ટાર્ડ, ફળો અને દારૂથી તૈયાર છે? તે આ સ્વરૂપમાં હતું કે આ વિખ્યાત વાનગી જર્મનોએ બ્રિટિશ પાસેથી ઉછીના લીધા હતા, જેણે ચાર્લોટને મીઠી પુડિંગના સ્વરૂપોમાંના એક તરીકે તૈયાર કર્યા હતા. પાછળથી, ફ્રેન્ચ રસોઇયાના હાથથી, જે સમ્રાટ એલેક્ઝાન્ડર ધી ફર્સ્ટ હેઠળ સેવા આપી હતી, એક રેસીપીની શોધ કરવામાં આવી હતી, જે આખરે અમારી પ્રિય રશિયન ચાર્લોટમાં સફરજન અને બિસ્કિટ સાથે રૂપાંતરિત થઈ હતી. જો કે, આ વાનગીની વાનગીમાં ફેરફાર આજે પણ થઈ રહ્યો છે. દરેક પછી અને પછી ત્યાં વિવિધ રાંધણ વિવિધતાઓ છે: ખાટી ક્રીમ સાથે કૂણું ચાર્લોટ, ઇંડા વિનાની વરાળ, કુટીર પનીર સાથે, દહીં પર, દૂધ ... જોકે સફરજન સાથેનો જ ચાર્લોટ, જેનો રેસીપી દરેક સોવિયત પરિવારમાં જાણીતો હતો, તે આજે પણ લોકપ્રિય છે. અને કોઈ અજાયબી, આપવામાં સરળ અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ સાથે, તમે ખૂબ મુશ્કેલી વિના ઘરે તે રસોઇ કરી શકો છો. એક સફરજન ચાર્લોટને કેવી રીતે સાલે બ્રે how બનાવવા તે વિશે અને આગળ વધશે.

સફરજન સાથે ઉત્તમ નમૂનાના ચાર્લોટ - પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથે રેસીપી

પ્રથમ રેસીપી એ જ ક્લાસિક ચાર્લોટ છે જે સફરજન સાથે છે, જે અમારા દાદી અને માતાઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી હૃદય પર ખૂબ ઝડપી બિસ્કિટ કણક છે, કે જે રસોઈ માટે મિક્સર જરૂરી છે. વધુ વાંચો પગલું દ્વારા ફોટો પગલું સાથે રેસીપી માં સફરજન સાથે ઉત્તમ ચાર્લોટ સાલે બ્રે how કેવી રીતે પર વધુ વાંચો.

સફરજન સાથે ક્લાસિક ચાર્લોટ માટે આવશ્યક ઘટકો

• સફરજન -5 પીસી.
• ઇંડા -5 પીસી.
• ખાંડ -1 કાચ
• લોટ -1 ગ્લાસ
• વેનીલા ખાંડ
• મોલ્ડ માટે માખણ
• સુશોભન માટે પાવડર ખાંડ

સફરજન સાથે ચાર્લોટ્સ માટે ક્લાસિક રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. ચાર્લોટ માટે સફરજન સુગંધિત અને મીઠી જાતો લેવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. બધા ફળોને સારી રીતે ધોવા, છાલ અને નાના અને પાતળા પ્લેટમાં કાપવાની જરૂર છે.

2. ઇંડાને રેફ્રિજરેટરથી અગાઉથી મેળવી લેવાની જરૂર છે અને રૂમનું તાપમાન બનવાની મંજૂરી છે. પછી તમે ઊંડા બાઉલમાં ઇંડાને તોડી નાંખશો (સ્ક્કીર્રલ્સ અને યોલ્સ સાથે). ખાંડ ઉમેરો

3. ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યા સિવાય કે તે સફેદ હોય અને ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન કરે.

4. પછી તમે સૌથી વધુ ગ્રેડ sifted લોટ નાના ભાગમાં દાખલ કરવા માટે શરૂ કરવાની જરૂર છે.
   
   
5. સમાપ્ત કણક માં તમે થોડી વેનીલા ખાંડ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. પકવવા ચાર્લોટ્સ માટેનો ફોર્મ ઊંડે લેવામાં આવે છે, જેમ કે પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન કણક વોલ્યુમમાં વધારો કરશે. પછી દિવાલો અને ઘાટની નીચે સારી રીતે માખણ સાથે ઊંજણ છે, તમે તેને માં અડધા અડધા રેડવાની જોઈએ.

6. પછી તમે સફરજનના સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે છે અને ફરીથી બાકી કણક રેડવાની જરૂર છે.

7. આશરે 45-50 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવન (185 ડિગ્રી) માં ગરમીથી પકવવું. પ્રથમ અડધા કલાક માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું ખોલી ન જોઈએ, કારણ કે સ્પોન્જ કેક પડી શકે છે રેડીનેસ charlotki એક skewer અથવા ટૂથપીંક સાથે ચકાસાયેલ શકાય છે.

સફરજન અને કુટીર ચીઝ સાથે એર ચાર્લોટ - સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

હવાના મીઠાઈ માટે નીચેના સરળ રેસીપી બે અદભૂત વાનગીઓ મિશ્રણ કહેવાય કરી શકાય છે - સફરજન અને દાળ casseroles સાથે charlottes. સામાન્ય રીતે, કુટીર પનીર અને સફરજનના મિશ્રણને રાંધણ યોજનામાં સફળ કહી શકાય, કારણ કે બન્ને ઘટકો એકબીજાને સ્વાદ અને ગાળવા માટે સુસંગત છે. તેથી, સફરજન અને કુટીર પનીર (નીચે એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી) સાથે એર બલૂન એક જ સમયે સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ છે.

સરળ રેસીપી મુજબ સફરજન અને કુટીર પનીર સાથે એર બલૂન માટે આવશ્યક ઘટકો

• કુટીર ચીઝ (દાણાદાર નથી) - 250 જી.આર.
• ઇંડા -3-4 પીસી.
• મીઠી સફરજન -3 પીસી.
• ખાટા ક્રીમ -3 tbsp. એલ. સ્લાઇડ સાથે
• ખાંડ - 180 જી.આર.
• લોટ - 230 જી.આર.
• પકવવા પાવડર
• માખણ
• મીઠું

સફરજન અને કુટીર પનીર સાથે એર બલૂન માટે સરળ રેસીપી માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. કોટેજ પનીર ઓછી ચરબી હોય છે અને પ્રાકૃતિકપણે બ્રિક્ટમાં - પકવવા માટે તે મહાન છે અને અમારા ચાર્લોટને ખરેખર હલકું બનાવશે. એકરૂપતા સુધી કોટેજ ચીઝ અને ખાટા ક્રીમના વાટકોમાં ભળવું.
2. એક અલગ કન્ટેનરમાં, પ્રકાશ ફીણ સુધી ઇંડાને હરાવીને હરાવો. ચિકન ઇંડા મોટા હોય તો, તે ત્રણ માટે પૂરતી હશે, અને ઇંડા મધ્યમ હોય તો, પછી તે ચાર ટુકડા લેવા વધુ સારું છે. અમે બે બ્લેન્ક્સ સાથે મળીને જોડીએ છીએ અને એકસમાન સુધી મિશ્રણ કરીએ છીએ.
3. અમે પકવવા પાવડર સાથે લોટ ઘણી વખત સત્ય હકીકત તારવવી આ અગત્યનું છે, કારણ કે તે એવી રીતે છે કે તે ઓક્સિજનથી સમૃદ્ધ છે અને પકવવાની પ્રક્રિયા હવાથી કરવામાં આવે છે.
4. લોટની થોડી માત્રા ઉમેરો અને એકીડ કણક ભેગું કરો.
5. અમે પાતળા કાપી નાંખે માં સફરજન કાપી, તે ત્વચા સાથે મળીને શક્ય છે.
6. નીચે અને ઘાટની દિવાલો માખણ સાથે કોટેડ છે. કણક રેડો અને ટોચ પર સફરજન કાપી નાંખ્યું મૂકે છે.
7. લગભગ 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. અમે લાકડાની લાકડી સાથે સજ્જતા તપાસો. તૈયાર સફરજન સાથે ઠંડા ચાર્લોટ પીરસવામાં આવે છે, પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં.

સફરજન સાથે વૈભવી ચાર્લોટ - ઘરે પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું

રાંધણ નિષ્ણાતો પૈકી એવું માનવામાં આવે છે કે સફરજન સાથેની ચાર્લોટ વધુ ભવ્ય છે, મીઠાઈ વધુ સફળ થશે. તેથી, ઘરમાં સફરજન સાથેની ચાર્લોટની આપની આગામી રીત એક ભવ્ય તૈયાર કરવા બરાબર હશે, જેનો અર્થ એ થાય કે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. ઘરમાં એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી વધુ સફરજન સાથે સૌથી ઉડાઉ ચાર્લોટ રસોઇ તમામ રહસ્યો વધુ.

ઘરમાં સફરજન સાથે સુસંસ્કૃત ચાર્લોટ માટે જરૂરી ઘટકો

• સફરજન - 3 પીસી
• ઇંડા -3 પીસી
• ખાંડ -1 કાચ
• લોટ -1 ગ્લાસ
• સ્ટાર્ચ - 2 tsp
• બેકિંગ પાવડર -1 tsp.
• સ્વાદ માટે તજ

ઘરમાં સફરજન સાથે સુસંસ્કૃત ચાર્લોટ માટે રેસીપી માટે પગલું-દર-પગલાં સૂચનો

1. આ સફરજન ધોવાઇ અને વિસ્કોરામાંથી સાફ થાય છે. ચામડી વિના પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.
2. ઇંડાને મિક્સર સાથે 3 મિનિટ સુધી ભળી દો. પછી ખાંડ ઉમેરો, સફેદ અને 3-5 મિનિટ માટે મિક્સર સાથે હરાવીને ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી સામૂહિક કૂણું નહીં કરે.
3. એક ગ્લાસ લોટમાંથી, 2 ચમચી દૂર કરો અને બટાટા સ્ટાર્ચ સાથે બદલો. સ્ટાર્ચ અને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે ઘણીવાર લોટને તોડવું સારું છે.
4. ઇંડા સમૂહ માટે લોટ દાખલ કરો અને એકરૂપતા માટે કણક લાવે છે.
5. તેલથી છૂંદેલા સ્વરૂપમાં, થોડુંક કણક રેડવું અને તજ સાથે છાંટવામાં સફરજન મૂકે છે. બાકીના કણક સાથે ટોચ અને 180 ડિગ્રી પર 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

દૂધ પર ઇંડા વગર સફરજનથી એર ચાર્લોટ - એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

ઇંડાના ઉપયોગ વિના સફરજનમાંથી હવાનું બલૂન તૈયાર કરવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ દૂધ માટે સરળ પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી ખૂબ જ વાસ્તવિક છે. આ રેસીપી માં કણક બદલે ગાઢ પ્રયત્ન કરે છે, પરંતુ તે હલકું અને સૌમ્ય હોવાનું અટકાવતું નથી. દૂધ પર ઇંડા વગર સફરજન સાથે એર બલૂન તૈયાર કેવી રીતે કરવું

ઇંડા વિના દૂધમાં સફરજનના બલૂન માટે જરૂરી તત્વો

• સફરજન -3 પીસી
• બનાના -1 પીસી.
• ખાંડ -1 કાચ
• દૂધ -1 ગ્લાસ
• લોટ -2, 5 કપ
• વનસ્પતિ તેલ -3 tbsp એલ.
• પકવવા પાવડર

દૂધ પર ઇંડા વિના સફરજન સાથે એર બલૂનની ​​વાનગી માટે પગલું-દર-સૂચના

1. બનાના એક કાંટો સાથે ભેળવી, દૂધ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ.
2. સફરજનના આંતરડામાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું બારીક કાપવું.
3. પકવવા પાવડર સાથેનો લોટ છીણી અને દૂધ-કેળાના મિશ્રણમાં ઇન્જેક્ટ કરે છે. ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો.
4. તેલયુક્ત સ્વરૂપના તળિયે અમે સફરજન ફેલાય છે. ટોચ પર, પ્રમાણભૂત 180 ડિગ્રી પર તૈયાર સુધી કણક અને ગરમીથી પકવવું રેડવાની છે.

સફરજનમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ચાર્લોટ - ઘરે વાનગીઓ

બીજો એક વિકલ્પ સ્વાદિષ્ટ અને સફરજન ચાર્લોટને ઘરે રાખવામાં સરળ છે, વધુ રેસીપીમાં મળી આવે છે. ઉપરાંત, આ રેસીપી સફરજન પકવવા માટે બજેટ વિકલ્પ તરીકે પણ ઓળખાય છે. ઉપલબ્ધ પ્રોડક્ટ્સમાંથી તમે નીચે રેસીપીમાં ઘરે સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ચાર્લોટ તૈયાર કરી શકો છો.

ઘરમાં સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ્સ માટે આવશ્યક તત્વો

• સફરજન -2 પીસી.
• ખાંડ -1/2 કપ
• લોટ -1 ગ્લાસ
• ઇંડા -1 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ -100 મી
• ઉકળતા પાણી -1 કપ
• સોડા -1 / 2 tsp.
• શાણપણ માટે સરકો

ઘરે સફરજનમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ચાર્લોટ માટે પગલું-દર-પગલા સૂચના

1. સફરજનનો બારીક કાપો
2. ઇંડા એકસાથે વનસ્પતિ તેલ અને ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. આ sifted લોટ ઉમેરો
3. એક સરખું કણકમાં સોડા ઉમેરો, સરકો સાથે બળી, સારી રીતે ભળી સફરજન ઉમેરો
4. 180 ડિગ્રી પહેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પકવવા પહેલાં કણકમાં ઉકળતા પાણીનું ગ્લાસ રેડવું, 35 મિનિટ સુધી જગાડવો અને ગરમી મારવો.

ખાટા ક્રીમ સાથે સફરજનના ચાર્લોટ: હોમ, વિડિઓ કેવી રીતે ગરમીથી લગાવી શકાય

ઘરની ખાટા ક્રીમ સાથે સફરજનમાંથી સ્વાદિષ્ટ, કૂણું અને ખૂબ જ આનંદિત ચાર્લોટને કેવી રીતે બનાવવું તે નીચેના વિડિઓમાંથી શીખો. આ પાઇની વાનગીમાં, દૂધ અને ક્રીમ સાથે, અને બનાના સાથેના ઇંડા સાથે ખાટા ક્રીમને બદલી શકાય છે. કોટેજ પનીર અથવા કેફિર સાથેના સફરજન ચાર્લોટથી વિપરીત, આ બેચનો સ્વાદ વધુ ઉત્તમ છે. આ સફરજન (નીચેની વિડિઓ સાથે રેસીપી) સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ છે તે બધી મીઠી દાંત કૃપા કરીને ખાતરી છે. વધુમાં, તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. ખાટા ક્રીમ સાથેના સફરજનના ચાર્લોટ માટે અને તેને ઘરે વધુ ગરમાવો કેવી રીતે બનાવવું.