ચા મશરૂમના હીલીંગ ગુણધર્મો

ચાના મશરૂમ અમારા યુગ પહેલા પણ પૂર્વની દવામાં જાણીતા હતા. એવું માનવામાં આવતું હતું કે તે ચાઇ ઉર્જાને યોગ્ય દિશામાં ખસેડવામાં મદદ કરે છે, અને પાચન પ્રક્રિયાઓ પુનઃસ્થાપિત કરે છે, ચાઈનીઝ દવા પુરુષોએ તેને અમરત્વ અને આરોગ્યના અમૃત તરીકે વર્ણવ્યું. તે જાપાનમાં પ્રાચીન સમયમાં "કોમ્બચા" નામથી પણ ઓળખાય છે. ચા ફૂગના હીલિંગ ગુણધર્મો શું છે, તમે આ પ્રકાશનમાંથી શીખી શકો છો.

વર્ણન.

ટી ફંગસ સિમ્બાયોસિસમાં બે સુક્ષ્મસજીવો (પરસ્પર લાભદાયી સંયુક્ત અસ્તિત્વ) ની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિનું પરિણામ છે: એસિટિક એસિડ બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટ ફૂગ. તે સ્તરવાળી મ્યુકોસ પદાર્થ છે જે પોષક માધ્યમની સપાટી પર સ્થિત છે અને વધે છે. જારમાં મશરૂમ એક રાઉન્ડ આકાર લે છે, દેખાવમાં તે લાગ્યું જેવું દેખાય છે. ફુગની સપાટી મશરૂમની રિવર્સ બાજુ પર, મજ્જાના રિવર્સ બાજુ પર, શેવાળ અટકી જેવી થ્રેડો છે - આ વૃદ્ધિ વિસ્તાર છે, કારણ કે તે ફૂગ વધે છે.

ચાના ફૂગ માટે, વિવિધ મીઠા ઉપાયો (દાખલા તરીકે, ચા) પોષક માધ્યમ તરીકે સેવા આપી શકે છે. એક મીઠી પર્યાવરણમાં આથો ફૂગ એક આથો પ્રક્રિયા (પીણું સહેજ હવાની અવરજવર) બનાવે છે, પરિણામે કાર્બોનિક એસિડ અને એથિલ આલ્કોહોલ મુક્ત થાય છે. તે પછી કાર્બનિક એસિડ પ્રક્રિયામાં પ્રવેશ કરે છે, જે દારૂને એસેટિક એસિડમાં ફેરવે છે - ઉકેલ એક એસિડિક સ્વાદ મળે છે. પરિણામે, સહેજ વંશપરંપરાગત, ખાટા-મીઠી, આનંદદાયક પીણું દેખાય છે. રશિયામાં, આ પીણું લગભગ 100 વર્ષ સુધી કવસ તરીકે વપરાય છે.

હીલિંગ ગુણધર્મો

જર્મન વૈજ્ઞાનિક આર. સ્ક્લેનર છેલ્લા સદીના મધ્યભાગમાં ફુગના રોગનિવારક તત્વોનો અભ્યાસ કરે છે. આનાથી યુરોપમાં તેના લોકપ્રિય બન્યું. તે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે આ ફૂગના આધારે પીણું, એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે, પાચન સુધારવા માટે મદદ કરે છે. તે શરીર (સફરજન, લેક્ટિક, લીંબુ, એસિટિક, વગેરે), કેફીન, બી વિટામિન્સ, ઉત્સેચકો, એસ્કર્બિક એસિડ માટે જરૂરી કાર્બનિક એસિડ ધરાવે છે.

વિવિધ ચેપ સાથે મોઢાને કોગળા કરવા માટે, ફૂગ (મોં, ગુંદરના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું બળતરા) માંથી પ્રેરણા માટેની એન્ટીબેક્ટેરિયલ ક્ષમતાઓનો ઉપયોગ થાય છે. આ ઇન્ફ્યુઝન (લગભગ એક મહિના) સાથેના સારવાર દરમિયાન લોહીનું દબાણ ઓછું થાય છે, અને વૃદ્ધ લોકો તેના વારંવાર ઉપયોગથી તેમની સામાન્ય સ્થિતિ સુધારે છે.

પીણું આંતરડાની સામગ્રીને તેજાબી બનાવે છે અને, ડિસ્બેટીઓસીસ સાથે, સામાન્ય માઇક્રોફ્લોરાના વિકાસ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ સર્જતું છે, કબજિયાત માટે સ્ટૂલને સામાન્ય કરે છે. એક મશરૂમ આધારિત પીણું શરીરમાં આડઅસરો વિના મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે.

એક ચા ફૂગ ના પીણું બનાવવા માટે રેસીપી.

આ પીણું નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ઉકાળવા ચા (એક લિટર ઉકળતા પાણી - એક ચમચી), ખાંડ ઉમેરો - બે ચમચી, બોઇલ, પછી ગાળક, એક ગ્લાસ રેડવાની, સારી ધોવાઇ જાર અને ઓરડાના તાપમાને કૂલ.

ફૂગ, માતૃત્વની ફૂગના નીચલા સ્તરથી અલગ, આશરે 1 સે.મી. જાડા, ચાના જારમાં સારી ધોવાઇ અને ડૂબી જાય છે. એક નિયમ તરીકે, ફૂગ પ્રથમ તળિયે સિંક, પછી છેવટે તે વધે છે અને વધે છે. જારમાં પ્રવેશતા ધૂળને રોકવા માટે, તેને ઢાંકણાંની સાથે બંધ કરવાની જરૂર નથી - તે ઘણા સ્તરોમાં ગજને ફોલ્ડ અને છિદ્રને ઢાંકવા માટે સારું છે. લગભગ એક અઠવાડીયા પછી પીણું તૈયાર થશે.

પીણુંની તૈયારીનું સૂચક કાર્બોરેટેડ છે: જ્યારે ગ્લાસમાં રેડતા હોય ત્યારે પીણું સામાન્ય કાર્બોરેટેડ જેવા ફીણ હોવું જોઈએ. ડ્રિંક, ફિલ્ટરિંગ, ચીઝોલૉથ દ્વારા રેડવું. તે અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત હોવું જોઈએ, દરરોજ જાળી બદલીને.

તમારે અડધા કપ માટે ત્રણ વખત દારૂ પીવાની જરૂર છે, ખાવું પછી વધુ સારું - તે પાચન સુધારવા માટે પાચન મેક્રોસા

ચાની ઔષધીય મશરૂમ પીવું માત્ર કાળી ચાના આધારે તૈયાર કરી શકાય છે - આ માટે, અન્ય રેડવાની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ ઔષધોમાંથી કેમોલી, ટંકશાળ, લીંબુ મલમ, લીલી ચાના હર્બલ ટીના ઉપયોગના પરિણામે એક સ્વાદિષ્ટ પીણું મેળવી શકાય છે (તેમાં ઘણો કૅફિન હોય છે, તે ટોન સુધી વધુ સારું રહેશે). પીણુંમાં તમે ખાંડને બદલે મધ ઉમેરી શકો છો.

રોગહર ફૂગ માટે કાળજી

મશરૂમને કાળજીની જરૂર છે એક મહિનામાં ઓછામાં ઓછા એકવાર તમે તેને બરણીમાંથી બહાર કાઢવાની જરૂર છે, કૂકીને સાફ કરો, જો ફૂગની જાડાઈ 4 સે.મી. થી વધુ છે - નીચલા સ્તરો દૂર કરો. ખાંડ સાથે હળવું પીવાતા ચાના પ્રેરણાને કારણે, વપરાયેલી પ્રવાહીની સંખ્યાને સતત પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવે છે (યાદ રાખો: બરણીમાં એક ખાડી પહેલાં, ચા ઠંડું!) જ્યારે બિન-બાફેલી પાણી ઉમેરવામાં આવે છે, અદ્રાવ્ય ક્ષાર રચાય છે, જે બરણીના તળિયે પતાવટ કરે છે, જેથી તમે બિનજરૂરી પાણીનો સંપૂર્ણપણે ઉપયોગ કરી શકતા નથી. પીણામાં સીધા સુગર ઉમેરવામાં આવતું નથી - તે ચામાં પૂર્વ-ઓગળેલા છે ચાના ખૂબ મજબૂત બનાવવાની સાથે, ફૂગની વૃદ્ધિને મોટી સંખ્યામાં ટેનીનિન દ્વારા રોકવામાં આવશે.

જો તમે ઉકેલનો ઉપયોગ ન કરો અને મશરૂમ ધોવા નહીં, તો પછી છેવટે પ્રવાહી વરાળમાં આવશે, અને ઉપલા બાજુથી મશરૂમ ભુરો ફેરવશે. આ એક ચેતવણી છે કે ફુગ જલ્દી મૃત્યુ પામે છે. જો તમે તેને મેળવશો, વધારાની સ્તરોને અલગ કરી દો, તેને ધોવા, પછી તે પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં સમર્થ હશે.

બિનસલાહભર્યું

ચોક્કસપણે, ફુગ પર આધારિત પીણું પાચન પર હકારાત્મક અસર કરે છે, પરંતુ તે કિડની અને યકૃતના રોગોવાળા લોકોને આ અંગોના વિક્ષેપિત કાર્ય સાથે, ડ્યુઓડેનિયમ અને પેટના પેપ્ટીક અલ્સર સાથે, હોજરીનો રસ ઊંચી એસિડિટીએ ન લેવા જોઈએ.

જો ચાના ઉપચારક ફૂગના પીણાને મધ્યસ્થતામાં લેવામાં આવે છે, અને તે ફૂગની કાળજી લેવા માટે પણ યોગ્ય અને સમયસર છે, તે ચોક્કસપણે સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે.