- ચિકન જાંઘ - 8 ટુકડાઓ
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મોટા બલ્બ - 1 ટુકડો
- લસણ - 4 દાંત
- મરીનારા ચટણીના કેન - 2 ટુકડાઓ (750 ગ્રામ દરેક)
- તાજા તુલસીનો છોડ - સ્વાદ માટે
- પરમેસન પનીર - સ્વાદ માટે (છંટકાવ માટે)
- પેસ્ટ પેન અથવા રીગાટોની - 480 ગ્રામ
1. ડુંગળીને સમઘનનું કટ કરો. લસણ છંટકાવ Preheat 150 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. મીઠું અને મરી સાથે ચિકન જાંઘ છંટકાવ. હાઇ હીટ ઉપર મોટા શેકીને પાનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. 2. બંને બાજુઓ પર સોનાના બદામી સુધી દરેક બાજુ પર લગભગ 2 મિનિટ સુધી ચિકન જાંઘને ફ્રાય કરો. એક પ્લેટમાં રાંધેલ ચિકન મૂકો. 3. ફ્રાઈંગ પૅનને ડ્રેઇન કરો, ચરબી અને તેલના મિશ્રણના 1 ચમચી છોડીને. પાનમાં ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, જગાડવો અને લગભગ 2-3 મીનીટ સુધી રાંધવા. 4. મરીનારા સૉસ અને મિશ્રણ ભરો. 5. ચટણી માટે ચિકન જાંઘ ઉમેરો. 1 1/2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કવર અને મૂકો. તમે ધીમી-કૂકરમાં ચિકન સુધી પહોંચાડી શકો છો. 6. પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાસ્તા ઉકળવા. દરેક પ્લેટ 1 ચિકન જાંઘ પર મૂકો, પાસ્તા ઉમેરો અને રાંધેલ ચટણી પર રેડવાની છે. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન સાથે છંટકાવ, તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સજાવટ અને તરત જ સેવા આપે છે. જો તમે નાના બાળકો માટે એક વાનગીની સેવા કરો છો, તો હાડકાંમાંથી ચિકન માંસ અલગ કરો.
પિરસવાનું: 8