સરળ મીઠાઈ આ ડેઝર્ટ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પ્રકાશ છે, અને શું મહત્વનું છે, ઓછી કેલરી! અલબત્ત, દરેકને તે ગમશે! જિલેટીન સાથે દહીંને તૈયાર કરવા માટે, જેનો રેસીપી પૂરતો છે, કોઈ વિશેષ કૌશલ્ય જરૂરી નથી. જિલેટીન સાથેના કોઈ મીઠાઈને પૂરતા પ્રમાણમાં સ્થિતિસ્થાપક સ્વરૂપે દર્શાવવામાં આવે છે, જેનાથી તેમને એક અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપવાનું અને તેમને લગભગ કોઇપણ દેખાવ આપવામાં આવે છે.
ઘટકો:- કોટેજ પનીર 300 ગ્રામ
- દૂધ 170 મિલી
- કોકો પાઉડર 2 tbsp એલ.
- હની 4 tbsp એલ.
- જિલેટીન 2 tsp.
- પાણી 3 tbsp એલ.
- પગલું 1 દહીંની છાલ માટે, આપણે કોટેજ પનીર, મધ (ખાંડ), દૂધ, કોકો પાઉડર, જિલેટીનની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 તેથી, 2 tsp સૂકવવા. જિલેટીન અથવા 1 tbsp એલ. ઠંડા પાણીના 3 ચમચી સ્લાઇડ સાથે અને 30 મિનિટ સુધી સૂવા માટે છોડો.
- પગલું 3 જિલેટીનને સોજો કર્યા પછી, તેને એક કન્ટેનર અને ગરમીમાં ઓગળવા સુધી વિસર્જન થાય છે અને એકસરખી પ્રવાહી રચે છે, પરંતુ ઉકાળો નથી!
- પગલું 4 પછી બ્લેન્ડરમાં બધા ઘટકો ભળીને ઝટકવું સારી રીતે કરો. જો તમારી પાસે મધ નથી, તો પછી ગરમ દૂધમાં ખાંડ ઉમેરો, ખાંડને વિસર્જન અને બ્લેન્ડરની વાટકીમાં રેડવાની પરવાનગી આપવા જગાડવો.
- પગલું 5 તમારે એક સમાન સમૂહ મેળવવું જોઈએ.
- પગલું 6 આગળ, આ મૉડે ખોરાકની ફિલ્મો અથવા કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ સાથે પાકા હોય છે અને અમારા soufflé રેડવાની છે. 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં souffle દૂર કરો.
- પગલું 7 ચોકલેટ crumbs સાથે સેવા આપે છે! બોન એપાટિટ!