- સોયા સોસ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ડુંગળી - 2 પિસીસ
- મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- પોર્ક - 400 ગ્રામ
- લીલા - - સ્વાદ માટે
- લસણ - 2 દાંત
- મીઠી મરી - 2 ટુકડાઓ
1. આશરે જાડાઈના એક સેન્ટિમીટર બાર ડુક્કરમાં કાપવામાં આવે છે, ટુકડાઓ લંબાઇ ત્રણથી ચાર સેન્ટિમીટર જેટલી હોય છે. સંપૂર્ણપણે માંસ, થોડો મરી, મીઠું અને ફ્રાયિંગ પાન, વનસ્પતિ તેલ, ફ્રાયમાં ધોવા. આગ મહાન હોવો જોઈએ. લગભગ ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે ફ્રાય, ક્યારેક ક્યારેક stirring. 2. અમે કાંદાને અર્ધ-રિંગ્સમાં કાપી નાખ્યા. એક પ્લેટમાં આપણે માંસ પાળીએ છીએ, ફ્રાયિંગમાં કાચું તેલ રેડવું, (એક ફ્રિંનિંગ પેન જે તમે બીજાનો ઉપયોગ કરી શકો છો). પારદર્શિતા સુધી, અમે ડુંગળીને બચાવીશું. 3. અમે મીઠા મરીને સ્ટ્રોમાં કાપીએ છીએ, મરીથી સેપ્ટમ અને બીજોને દૂર કરવા માટે તે પ્રથમ જરૂરી છે. ડુંગળી અને મરી ઉમેરો, પાંચ મિનિટ માટે સ્ટયૂ, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો. 4. લસણ અને ઊગવું ગ્રાઇન્ડ. રસોઈ ડુંગળી અને મરી ખૂબ જ ઓવરને અંતે તેમને ઉમેરો. 5. સ્ટ્યૂ શાકભાજીઓ ડુક્કરની સાથેની પ્લેટ પર મિશ્ર થાય છે, સોયા સોસ અથવા લીંબુના રસથી પુરું પાડવામાં આવે છે. વાનગી તૈયાર છે
પિરસવાનું: 4