- semisweet ચોકલેટ - 50 ગ્રામ (cupcakes માટે ઘટકો :)
- કાજુ છાલ - 1/4 કપ
- લોટ - 3/4 ગ્લાસ
- ખાંડ - 3/4 કપ
- કોકો પાઉડર - 1/2 કપ
- ખાવાનો સોડા - 1/4 ચમચી
- પકવવા માટે પાવડર - 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ઇંડા જરદી - 1 ભાગ
- છાશ - 1/3 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ તેલ - 1/4 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી
- બિનસ્વાર્થ માખણ - 1/2 કપ (ગ્લેઝ માટે ઘટકો :)
- પીનટ બટર - 1 કપ
- ક્રીમ ચીઝ - 120 ગ્રામ
- કન્ફેક્શનરી ખાંડ - 4 કપ
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લીલા ફૂડ કલર - 1 ડ્રોપ
- ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ - 12 ટુકડાઓ (સુશોભન માટે)
- શેકેલા નારિયેળ શેવિંગ - 50 ગ્રામ (સુશોભન માટે)
- નાના કેન્ડી - 12 ટુકડાઓ (શણગાર માટે)
- કપકેક માટે કન્ફેક્શનરી કપ - 12 ટુકડાઓ (પેપર લાઇનર્સ સાથે)
1. કપકેક માટે: ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 150 ડિગ્રી. Cupcakes માટે કપ માં કાગળ લાઇનર્સ સેટ કરો. ગરમીથી પ્રતિરોધક વાનગીમાં ચોકોલેટ અને છંટકાવ કરવો, ઓછી ગરમીમાં માઇક્રોવેવમાં ગરમી રાખો જ્યાં સુધી ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે પીગળે નહીં. 2. મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, કોકો, સોડા, બેકિંગ અને મીઠું માટે પાવડર મારવું. અન્ય વાટકીમાં, ઇંડા અને એક વધારાના ઇંડા જરદીને મિક્સર (2-3 મિનિટ) સાથે હરાવ્યો. ધીમે ધીમે છાશ, માખણ, વેનીલા અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ મિશ્રણ, મિશ્રણ રેડવાની છે. લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે બધું શેક. 3. કણકને કેક મોલ્ડમાં રેડો, તેને અડધા ભરો. આશરે 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. ટૂથપીકથી તપાસવા માટે કપકેકની તૈયારી. 10 મિનિટ માટે તૈયાર કપકેક કૂલ કરો. 4. ગ્લેઝ માટે: મિક્સર સાથે મોટા બાઉલમાં માખણ, પીનટ બટર અને પનીર હરાવ્યું. ધીમે ધીમે કન્ફેક્શનરી ખાંડ અને દૂધ ઉમેરો, સારી રીતે કરો. જો ઇચ્છા હોય તો ફૂડ કલર ઉમેરો. તે કૂલ કરો. 5. સુશોભન: ચૂડેલ ટોપી શંકુ માટે, તમારે દરેક કપકેકનું કેન્દ્ર "શંકુ-ખૂણો" સાથે છરી વડે કાપી નાખવાની જરૂર છે. દરેક કપકેકના કેન્દ્રમાં હિમસ્તરની "સ્લાઇડો" મૂકો, જે છિદ્ર ભરવા અને ચહેરો બનાવશે. ગ્લેઝ પર કૂકી મૂકી - ટોપી માટે આધાર તરીકે બિસ્કીટ પર એક કપકેક સ્થળથી શંકુ, હલવાઈના પાવડર અથવા નાની કેન્ડી સાથે ધાર શણગારે છે. અમે આંખો અને નાક માટે વાળ અને મીઠાઈઓ માટે નારિયેળના શેવિંગનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં 30 મિનિટ માટે કૂલ.
પિરસવાનું: 12