- ભુરો ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- બ્લુબેરી - 170 ગ્રામ
- ઇંડા yolks - 6 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1/4 કપ
- ક્રીમ - 360 મિલીલીટર
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચપટી
1. "માધ્યમ" આગ પર ફ્રાઈંગ પાન મૂકો. માખણ ઓગળે 2. ભુરો ખાંડ ઉમેરો. "કોફી" રંગ સુધી કૂક 3. બ્લુબેરી ઉમેરો. ગરમી ઘટાડવા, આવરે છે અને તમામ ખાંડ વિસર્જન માટે લાંબા પર્યાપ્ત રસોઇ એકાંતે સેટ કરો 4. ઝટકવું ઇંડા, ક્રીમ, ખાંડ, વેનીલા અર્ક અને મીઠું. 5. Preheat 190 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. આ પોટ્સ (મોલ્ડ) માં bilberries આવરી. સેવા આપતા દીઠ આશરે 1 બેરીનો પીરસવાનો મોટો ચમચો. 7. ઇંડા-ક્રીમ મિશ્રણ સાથે મોલ્ડ રેડો. 8. પાણીના સ્નાનમાં ફૉર્મ મૂકો અને લગભગ 40-50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 9. કૂલ અને એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે આવરી. ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 10. ખાંડ સાથે છંટકાવ
પિરસવાનું: 6