- કોબી - 600 ગ્રામ
- ચોખા - 3/4 ગ્લાસ
- બોવ - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ટોમેટોઝ - 4 પિસીસ
- શાકભાજી તેલ - 60 મિલીલીટર
- ગ્રીન્સ - 50 ગ્રામ
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- મસાલેદાર મરી - 1 સ્વાદ
વોલ્યુમ ઘટાડવા માટે કોબી કાપો અને થોડું શેક. ગરમ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં, પારદર્શક સુધી ડુંગળીને ફ્રાય કરો, ઢીલું ચોખામાં રેડવું. ઉચ્ચ ગરમી પર 1 મિનિટ માટે ફ્રાય. એક ગ્લાસ પાણી ઉપર અને 10 મિનિટ બહાર મૂકો. ગાજર કાપો. કાપી નાંખ્યું માં ટામેટાં કટ ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. કોબી, ગાજર, ટમેટા સ્લાઇસેસ, મીઠું, મસાલા, ગ્રીન્સ અને પાણીનો બીજો ગ્લાસ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી સણસણવું બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5-7