દેવદાર તેલ સાથે લીલી વનસ્પતિ કચુંબર પ્રોટીન ઘટકના ઉમેરા સાથે લિટ વનસ્પતિ સલાડ - ચિકન અથવા ક્વેઈલ ઇંડા, વિવિધ પ્રકારની ચીઝ - ખૂબ સામાન્ય છે. હું ખરેખર આવા સલાડ રસોઇ કરવા માંગું છું, તેઓ બધા પ્રસિદ્ધ "સીઝર" જેવા જ છે, કેટલાક ઘોંઘાટમાં અલગ પડે છે, ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનોના સેટ અને કૂકની ઇચ્છાના આધારે. સલાડ ડ્રેસિંગ કોઈપણ તેલના આધારે કરવામાં આવે છે, પ્રથમ દબાવીને, ફ્લેક્સ બીજ, ઓલિવ, રેપીસેડ, સૂર્યમુખી. તે પ્રયોગ માટે ખૂબ જ રસપ્રદ છે, કારણ કે દરેક તેલનું પોતાનું સ્વાદ અને ગંધ છે. સાઇટ પર સિડર તેલ વિશે વાંચ્યું - ખરેખર, વેચાણ પર દેખાયા, તે પાઈન નટ્સ એક મજબૂત ગંધ ધરાવે છે, તેની સાથે વાનગીઓ ખાસ કરીને સુગંધિત છે, અને, અલબત્ત, ઉપયોગી છે.
ઘટકો:- લીલા કચુંબર 3 પાંદડા
- કોબી પેકીંગ 50 જી
- કાકડી 50 જી
- સેલરી 30 ગ્રામ દાંડી
- એપલ 1 પીસી.
- ચીઝ હાર્ડ 10 ગ્રામ
- શેકેલા રાઈ લોટ 5 ગ્રામ
- સિડર તેલ 30 મી
- સોયા સોસ 30 મી
- લીંબુનો રસ 30 મી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે લીલી કચુંબર, પેકિંગ કોબી, કાકડી, સેલરી, લીલા સફરજન, હાર્ડ ચીઝ, ફટાકડાના પાંદડા લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે તમારે સોયા સોસ, સિડર તેલ, લીંબુના રસની જરૂર છે.
- પગલું 3 લેટીસના પાંદડા 4-6 ટુકડાઓમાં ફાટી ગયા છે અથવા કાપીને (પ્રાધાન્યમાં સીરામિક છરી સાથે)
- પગલું 4 વિશાળ પ્લેટ પર અદલાબદલી લેટીસ મૂકો.
- પગલું 5 પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે ચિની કોબી કાપો.
- પગલું 6 કચુંબર પાંદડા પર સ્લાઇડ મૂકો.
- પગલું 7 કાકડી અથવા સમઘનનું કાપી, સફરજન - લાકડાંનો છોલ (વનસ્પતિ ચીકણોની મદદથી), લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ.
- પગલું 8 કોબી પર સફરજન લાકડાંનો છોલ મૂકો.
- પગલું 9 ઉપર - કાકડી અને કચુંબરની વનસ્પતિ નાના ટુકડાઓ.
- પગલું 10 ચીઝ પણ ધાર પર સેટ, કચુંબર સપાટી પર લાકડાંનો છોલ વિતરણ.
- પગલું 11 કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઘટકોને મિક્સ કરો.
- પગલું 12 સારી રીતે જગાડવો.
- પગલું 13 સેવા આપતા પહેલાં કચુંબર ભરવા માટે, ક્રૂચથી અલગથી સેવા આપી શકાય છે.