- ખાંડના પાવડર - 1 1/4 કપ
- લોટ - 2 1/4 કપ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી - 1/4 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 3/4 ચમચી
- જમીનની મીઠી મરી - 1/2 ચમચી
- તાજી જમીન જાયફળ - 1/4 ચમચી
- જમીન લવિંગ - 1/4 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1/4 ચમચી
- અનાસ્ટેડ માખણ - 1/2 કપ
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- ચપટી - 1/4 કપ
- વેનીલાના ઉતારા - 1/2 ચમચી
Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ખાવાનો ટ્રે રેખા. એક કાગળ બેગ માં પાવડર ખાંડ રેડો. એક નાનું બાઉલમાં, લોટ, મરી, તજ, મીઠી મરી, જાયફળ, લવિંગ અને પકવવા પાઉડરને ભરો. એકાંતે સેટ કરો એક વાટકીમાં માખણ, ખાંડ, કાકરો, આશરે 3 મિનિટની સરેરાશ ગતિએ ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો. ઝડપ ઘટાડવા અને લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો. કણકમાંથી કણક રચે છે, 3 સે.મી. સિવાય તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો. કણક પોલિએથિલિન ફિલ્મમાં 1 મહિના સુધી સ્થિર થઈ શકે છે. લગભગ 15 મિનિટ સુધી સોનારી બદામી સુધી બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું. સહેજ કૂલ કરવા દો, લગભગ 10 મિનિટ. ખાંડના પાવડર સાથે કાગળના બેગમાં ફિનિશ્ડ કૂકીઝ મૂકો અને ત્યાં સુધી કૂકી ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી શેક કરો. છીણવું પર સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. સીલબંધ કન્ટેનરમાં કૂકીઝને સ્ટોર કરો
પિરસવાનું: 30