- માખણ - 200 ગ્રામ
- ખાંડ પાવડર - 1 કપ
- Vanillin - 1 ચમચી
- લોટ - 2 કપ
- તજ - 2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
Preheat 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેલને નરમ કરવા માખણ સાથે પાવડર ખાંડના 1/2 કપ કરો. ક્રીમ ની રચના સુધી સારી રીતે હરાવ્યું. પછી વેનીલીન ઉમેરો એક અલગ બાઉલમાં, 1.5 કપ લોટ, 1 ચમચી તજ અને 1/4 ચમચી મીઠું ભેળવે છે. આ બધાને તેલમાં ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો આ કણક કૂલ હોવો જોઈએ. જો હજુ પણ નરમ હોય તો, વધુ લોટ ઉમેરો. 24 નાના દડાઓમાં (પિંગ-પૉંગ બોલમાંના કદ) માં કણકને રૉક કરો. બાકીના 1/2 કપ પાઉડરની ખાંડ અને 1 ચમચી તજ કરો. આ પાઉડરમાં રોલ બૉલ્સ. 170 ડિગ્રી તાપમાન પર 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, ત્યાં સુધી તેઓ સોનારી બદામી ચાલુ. ઈષ્ટતમ બગડી ગયેલું પોત માટે ખાવાથી કૂકીઝને કૂલ દો!
પિરસવાનું: 24