- દૂધ - 1 કપ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ઓગાળવામાં માખણ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- લોટ - 2 કપ
- ખાંડ - 1/4 કપ
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- જાયફળ - 1 ચપટી
- મગફળીના માખણ - 1/3 કપ
- જામ - 1/4 કપ
1. મધ્ય ભાગમાં સ્ટેન્ડ સાથે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. સ્પ્રેમાં 12 ઓઇલ ખંડ સાથે મફીન આકાર છંટકાવ કરવો અથવા કાગળના લાઇનર્સ સાથે જતી. મોટા કદના કપમાં, દૂધ, ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ અને વેનીલા અર્કને ચાબુક. મોટા બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાઉડર, મીઠું અને જાયફળનો એકઠું કરો. ક્ષુદ્ર માખણ ઉમેરો, સજાતીય સુધી જગાડવો. દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો (એક જ સમયે) અને એક સમાન સંયમતા પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઓછી ઝડપે મિક્સર સાથે હરાવ્યું. 2. તૈયાર મફિન મોલ્ડના દરેક ડબ્બામાં 1 ચમચી ચટણી વિશે ફેલાવો. કણક પર લગભગ 1 ચમચી જામ મૂકો. સમાન રીતે બીબામાં ખંડ વચ્ચે બાકીના કણકને વિભાજીત કરો. 3. મફિન્સના મધ્યમાં ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી મફિન્સને ગરમાવો. તે 15-20 મિનિટ સુધી સ્વચ્છ રહેશે નહીં. કાઉન્ટર પર ફોર્મ મૂકો અને 5 મિનિટ માટે થોડી કૂલ પરવાનગી આપે છે. ઘાટમાંથી મફિન્સ બહાર કાઢવા માટે પાતળા છરીનો ઉપયોગ કરો. જો તમે પેપર લાઇનર્સ સાથે મફિન્સને સાલે બ્રેક કરો, તો તેને બહાર કાઢવું મુશ્કેલ બનશે નહીં.
પિરસવાનું: 12