વાઇનમાં ક્રેફફિશ

અમે કાળજીપૂર્વક ક્રેફિશ ધોવું, તેમને પાણી ના ડ્રેઇન દો આ ફ્રાઈંગ પણ મલાઈ જેવું મીટર ગલન કાચા:

• કેન્સર - 10 ટુકડાઓ
• વ્હાઇટ ડ્રાય વાઇન - 300 મિલિલીટર
• માખણ - 150 ગ્રામ
• લસણ - 3 દાંત
• સ્વાદ - - સ્વાદ માટે
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• લીલા - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

અમે કાળજીપૂર્વક ક્રેફિશ ધોવું, તેમને પાણી ના ડ્રેઇન દો એક frying પણ, માખણ ઓગળે છે. જ્યારે તેલ ગરમ કરવામાં આવે છે - ઉડી લસણ વિનિમય કરવો. જલદી તેલ સારી રીતે પીગળે છે - તે લસણ ફેંકવું, એક લાક્ષણિક ગંધ સુધી 2-3 મિનિટ ફ્રાય. લસણના પગલે, અમે ક્રેયફિશને પાનમાં ફેંકી દઈએ છીએ. ફ્રાય ત્યાં સુધી તમારી પાસે નારંગી રંગનો રંગ છે. પછી અમારા બધા મસાલા ઉમેરો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી અને બીજા 4-5 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું. પછી ફ્રાઈંગ પાનમાંથી ક્રેયફિશ એક પાનમાં ટ્રાન્સફર થાય છે અને વાઇન સાથે રેડવામાં આવે છે. લગભગ 10 મિનિટ માટે બોઇલ અને ઉકાળો લાવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તેને લગભગ 10 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે ઉતારી દો. વાઇનમાં બધા ક્રેફિશ તૈયાર છે - તમે બીયરને ખોલી શકો છો અને બેસી શકો છો :)

પિરસવાનું: 3-4