- માખણ - 1 ગ્લાસ
- ખાંડ - 1 કપ
- લોટ - 2 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- છાશ - 1 ગ્લાસ
- સોડા - 1 ચમચી
- નારંગી - 2 પિસીસ
- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
1. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. વિદ્યુત મિક્સર સાથે સરેરાશ બાઉલમાં ઝટકવું માખણ અને ખાંડ. ઇંડા ઉમેરો, સારી હરાવ્યું અને લોટ સાથે સમૂહ મિશ્રણ. 2. છાશ માં સોડા વિલાસો, પછી નારંગી છાલ સાથે રાંધેલા કણક ઉમેરવા. સરળ સુધી સારી રીતે જગાડવો જો તમારી પાસે છાશ ન હોય તો, તમે 1 કપ દૂધ કરતાં સહેજ ઓછી સફેદ સરકોનો 1 ચમચી ઉમેરી શકો છો. 3. મફિન મોલ્ડને લુબ્રિકેટ કરો અને થોડું લોટથી છંટકાવ કરો. તેમના વોલ્યુમના 2/3 ના ફોર્મમાં ભરો. આ રેસીપી આશરે 36 મફિન અથવા 3 મોટા સ્વરૂપોનું ઉત્પાદન કરે છે. 4. 12 દિવસથી 17 મિનિટ (અથવા નિયમિત કપકેક માટે 20-25 મિનિટ) થી 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું મફિન સુધી મફિન્સ નિરુત્સાહિત છે. 5. નારંગી ગ્લેઝ તૈયાર કરવા માટે, એક અલગ વાટકીમાં, નારંગી રંગમાંથી ભૂરા ખાંડ અને રસને ભેળવો. સામૂહિક સારી રીતે ભળવું તમારે કપ વિશે જોઈએ. ગરમ મફિન્સ પર ફ્રૉસિંગ રેડવું.
પિરસવાનું: 36