- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મધ્યમ બલ્બ - 1 ટુકડો
- મીઠું અને જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે
- ગ્રાઉન્ડ જીરું - 2 ચમચી
- મધ્યમ શક્કરીયા - 4 ટુકડાઓ (900 ગ્રામ)
- લસણ - 2 દાંત
- ચિલી ચિપટ્લ - 1 / 2-1 પિસીસ
- ચિકન સૂપ - 7 કપ
- ફાઇલિંગ માટે ખાટો ક્રીમ અને ગરમ ગરમ - સ્વાદ માટે
1. ડુંગળી કાપી અને chipotl ચિલી. લસણ છંટકાવ 2. મીઠી બટેટાને 1 સે.મી. સમઘનનું સખત અને કાપીને કાપીને મોટા ભારે શાકભાજીમાં, ગરમીમાં મધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી. 3. ડુંગળી, મીઠું, મરી અને ફ્રાય ઉમેરો ત્યાં સુધી ડુંગળીના કિનારીઓની આસપાસ અંધારું થવા લાગે છે, લગભગ 7 મિનિટ. 4. સ્વાદનો દેખાવ, લગભગ 1 મિનિટ સુધી જીરું અને લસણ અને ફ્રાય, stirring ઉમેરો. 5. શક્કરીયા, મરચું મરી અને ચિકન સૂપ ઉમેરો. સૂપને બોઇલ અને કૂકમાં લાવો, આંશિક રીતે ઢાંકણની સાથે આવરી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી, 20 થી 25 મિનિટ સુધી શક્કરીયા ખૂબ નરમ બની જાય છે. 6. સૂપ સહેજ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. જમણા ભરેલા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સૂપને જગાડવો જ્યાં સુધી રસો ની સરળ સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય. 7. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન અને ખાટા ક્રીમ અને મકાઈના ગરમ મકાઈ સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4