ઘણા લોકોની ખાદ્ય સંસ્કૃતિમાં ડુક્કરનું માંસ "પ્રતિબંધિત" છે. કદાચ આ સંબંધમાં (બધાં, કશું માટે ક્યારેય પ્રતિબંધ આપવામાં નહીં આવે!), જ્યારે બાળકોને પોર્ક આપવામાં આવે ત્યારે માતા ફોરમ પર પ્રશ્ન જોવાનું ઘણીવાર શક્ય છે.
તીવ્ર પૂરક ખોરાક, સ્તન દૂધ ઉપરાંત, જન્મ પછી સાતમા મહિનાથી શિશુમાં શરૂ થાય છે. પહેલેથી જ આઠમા મહિનામાં, પોષણવિદ્યાલકો માત્ર બાળકની આહારમાં માંસની પેદાશની રજૂઆત કરવાની ભલામણ કરતા નથી, પરંતુ સામાન્ય રીતે માંસ, પુરીના સ્વરૂપમાં જમીન અને પહેલેથી જ શુદ્ધ વનસ્પતિ પ્યુરી સાથે જરૂરી છે.
માંસ પ્રાણી પ્રોટીન અને ખનિજો (પોટેશિયમ, લોહ, ફોસ્ફરસ) નું મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે. મોટાભાગના માબાપ બાળકને "આહાર" અને ટેન્ડર ટર્કી માંસ સાથે ખવડાવવાનું શરૂ કરે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, માંસના દરેક "ગ્રેડ" માંસની એક ½ ચમચી સાથે શરૂ કરીને અલગથી નમૂના લેવા જોઇએ. છેવટે, માંસ, બાળક માટે કોઈપણ નવા ઉત્પાદનની જેમ, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. સમય જતાં, બાળકના આહારમાં ઓછી ચરબીવાળા વાછરડાનું માંસ અથવા માંસ, પોર્ક (ચરબી પણ નથી, પરંતુ દુર્બળ) સમૃદ્ધ કરી શકાય છે. માંસ મેનુની યોગ્ય વિવિધતા સસલા અથવા ચિકન માંસ, તેમજ ભાષા પ્રદાન કરી શકે છે. વ્યક્તિગત પ્રદેશોની લક્ષણો અને પરંપરાઓ માંસ માંસ અને હરણનું માંસ જેવા માંસના ઘટકોને ખોરાકમાં ઉમેરવાની મંજૂરી આપે છે.
કેટલાંક માબાપ બાળકના આહારમાં ડુક્કરને રજૂ કરવાથી સાવચેત છે, બીફ કે ચિકન માંસને પસંદ કરે છે. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે વાછરડાનું માંસ અને ચિકન, જ્યારે બાળકોના મેનૂમાં શામેલ હોય તો સાવચેતીની જરૂર છે. એક બાળક જે ગાયના દૂધમાં અસહિષ્ણુતા દર્શાવ્યું હતું, તે વાછરડું આપવાનું વધુ સારું છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મરઘા માંસ, બાળકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ઉત્તેજિત કરે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, આઠ મહિનાની ઉંમરથી પોર્કનો સમાવેશ કરવા માટે બાળકના માંસ રેશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
એક એવો અભિપ્રાય છે કે ડુક્કરમાં ઘણી હિસ્ટામાઇન્સ છે, જે નાના બાળકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. આ નિવેદન ફેટી માંસના સંબંધમાં, કદાચ, સાચું છે. જો માતાપિતાને એલર્જીની શંકા હોય, તો બાળકનાં મેનૂમાં ડુક્કરના માંસની રજૂઆત ટૂંકા સમય માટે મુલતવી શકાય. નાના વોલ્યુમોમાં ટેન્ડર ડુક્કરનું માંસ 10 મહિનાની ઉંમરથી ઓછું આપી શકાય છે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે માંસને સંપૂર્ણ રીતે ત્યાગ કરવાની આવશ્યકતા નથી, કારણ કે બાળકના ખોરાકમાં ગેરવાજબી શાકાહારી બાળકના સમગ્ર જીવતંત્રના વિકાસમાં વિક્ષેપોમાં પરિણમે છે. સૌથી વધુ ગંભીર કિસ્સાઓમાં, પ્રજનનક્ષમ ઉન્માદના ભય સાથે મગજનો અન્ન વિકાસ એ માંસના ખોરાકના ઇનકારના પરિણામ છે. આ જોડાણમાં સંપૂર્ણ રીતે ન્યાયી નથી, બાળક અનાજ, બદામ, સોયાબીન, બીજ અને શાકભાજીમાંથી વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી બધું જ મેળવી શકે છે અને માંસને ઉપેક્ષા કરવી જોઈએ, કારણ કે તે માત્ર વધુ સસ્તું અને સસ્તું છે અવેજી
આઠ મહિનાની ઉંમર સુધીમાં, બાળકના ગેસ્ટ્રો-પોષક માર્ગો પહેલાથી જ માંસના પાચન સાથે સામનો કરવા માટે તૈયાર છે, આને પ્રારંભિક એક અને અડધા મહિનાની સહાય બાળકના નવુ નવા વાનગીઓ સાથે સહાયક ખોરાક દ્વારા કરવામાં આવે છે.
હેમોગ્લોબિનના ઘટાડાવાળા સ્તર અથવા સુકતાનના ચિહ્નો ધરાવતા બાળકોને કારણે તારીખ પહેલાં માંસ દાખલ કરવાની જરૂર છે. વિશેષ તબીબી સંકેતોને કારણે, 6 મહિનાથી પ્રલોભન માટે માંસની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્તનપાન, કૃત્રિમ ખોરાકમાં તબદીલ થાય છે, પોષક તત્ત્વોના અભાવ માટે પણ બનાવે છે જો તેમની આહાર ધીમે ધીમે માંસને રજૂ કરે છે
આમ, 8 મહિનાની ઉંમરથી (અને વિશિષ્ટ સંકેતો સાથે તે અગાઉ શક્ય છે), અને બાળક 2-3 વર્ષની વય સુધી પહોંચે તે પહેલા ડુક્કરનું માંસ, તેના તમામ જાતોમાં, અને ચોક્કસપણે વાજબી જથ્થામાં, દાખલ કરી શકાય છે તમારા બાળકના ખોરાકમાં.