- કોબી હેડ - 1 ભાગ
- સલાદ - 1 ટુકડો
- લાલ મરીનું પોડ - 1 ભાગ
- લસણના વડા - 1 ભાગ
- સેલરી - 150 ગ્રામ
- વિનેગાર - 1 ડ્રોપ
- મીઠું - 1 ચપટી
કોબી મોટા સમઘન કાપો. પાતળા સ્લાઇસેસ માં beets કાપો. ઉડી એ સેલરિ અને ડુંગળી વિનિમય કરવો. ઉડી અદલાબદલી લસણ. Beets અને કોબી સ્તરો મૂકે. સેલરિ, લસણ અને મરી સાથે આવરણ. પછી ઉકળતા લવણ રેડવાની. અંદાજે 1 tbsp પાણી 1 લિટર દીઠ સરકો ઓફ ચમચી. ધ્યાન આપો! શાકભાજી સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી સાથે આવરી લેવામાં આવવી જ જોઈએ. એક ગરમ જગ્યાએ કોબી ના જાર મૂકો અને થોડા દિવસ માટે છોડી દો. લાંબા જેમ કે કોબી સ્ટોર નથી.
પિરસવાનું: 4