- ટુકડા ટુકડા - 4 ટુકડાઓ (180 ગ્રામ દરેક)
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
- કેનલા તેલ - 1/2 કપ
- ચોખા વાઇન સરકો - 1/4 ગ્લાસ
- સોયા સોસ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1 ચમચી
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી રાંધવા પ્રયાસ કરો. આ marinade હેઠળ માછલી એક રેસીપી છે જે જાપાનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઊંચા તાપમાને ગ્રીલ ગરમી. થોડું તેલ સાથે ગ્રીલ ગ્રીસ. છીછરા વાનગીઓ અથવા બંધ પ્લાસ્ટિક બેગમાં 4 ટ્યૂના સ્ટીક્સ મૂકે છે. માર્નીડ તૈયાર કરો: તેલ, વાઇન સરકો, સોયા સોસ, આદુ અને ખાંડને મિકસ કરો. સરકો અને ખાંડને બદલે, તમે જાપાનીઝ મીરિન વાઇનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ટ્યૂનામાં મરીનાડ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. ફ્રીજમાં 15 થી 30 મિનિટ માટે બંધ કરો અને માછલીઓ કરો, માછલીઓને સમયાંતરે ફેરવો. આ marinade ના ટ્યૂના મેળવો મીઠું અને મરી સાથે માછલીનું સિઝન દરેક બાજુએ 2 થી 5 મિનિટ માટે જાળી પર માછલીને ફ્રાય કરો. થોડી ઠંડી અને સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે
પિરસવાનું: 3-4