- કોબેર - સ્વાદ માટે
- પાણી - 1 લિટર
- મીઠું - 1,5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
Borshevik ખૂબ મૂલ્યવાન ઘાસચારો પ્લાન્ટ છે, તે વિટામિન સી, કેરોટિન, આયર્ન, મેંગેનીઝ, વગેરે ઘણો સમાવે છે. બૉસ્ચેવિક લાંબા સમય સુધી રસોઈ બૉસ્ચટ, લીલી સૂપ્સ, બોત્વિના, રસ્સોલનિકોવ અને સલાડ માટે રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેનો ઉપયોગ કોબીના વિકલ્પ તરીકે કરવામાં આવે છે, તે આથો, મેરીનેટેડ અને સૂકવવામાં આવે છે. જૂના દિવસો માં, પાઈઝ માટે કુકીઝ બોર્શવીવિક થી તૈયાર કરવામાં આવ્યાં હતાં, અને ગાયના દારૂના સૂપ ચિકનના સૂપ જેવી ચટાઈ હતી. ગાય જૂથના બીજને લીકર્સ અને વોડકા બનાવવા માટે ઉપયોગ થતો હતો. બાફેલી બાફેલી અને બાફેલીઓના તળિયાં, કણકમાં ડૂબેલું. બૉસ્ચેવિકે વાનગીઓને એક મસાલેદાર સ્વાદ અને સુગંધ આપી હતી, સાથે સાથે પાચન અને ચયાપચયમાં સુધારો કર્યો છે. હૉગવેઈડના યંગ પાંદડા સલાડમાં અને સૂપ, બોર્શ, નૂડલ્સ અને માંસ સાથે સૂપ, બટાકાની સાથે દૂધ સૂપમાં પણ ઉમેરી શકાય છે. મેરીનેટેડ ગાય્સ સાર્વક્રાઉટ અને અથાણાંના કાકડીઓને બદલી શકે છે. તૈયારી: ઠંડુ પાણી સાથે ગૂવેરાના પાંદડા અને પાંદડાંના પાંદડાંવાળો છોડ છંટકાવ. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને સુવાદાણા બીજ જલધારા, એક જાર માં મૂકો. પાણી અને મીઠું માંથી લવણ રેડો. કાળો બ્રેડનો પોપડો મૂકો, ટોચ પર લોડને કવર કરો અને લોડ કરો. 2-3 દિવસ માટે ગરમ સ્થળે બરણી મૂકો, પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. મેરીનેટેડ ગાયનો ઉપયોગ સાઇડ ડીશ તરીકે અથવા નાસ્તા તરીકે કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 4