મસાલામાં બટાકા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં બટાકા, નિયમ તરીકે, મોહક લાગે છે, અને આ પહેલેથી અડધી સફળતા છે. પરંતુ બેકડ બટાટાના લાભો અને લોકપ્રિયતા તેના સ્વાદ અને ઓછી કેલરી સામગ્રી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. સ્વાદ વિષે, બટાટાના વાનગીને બગાડવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ અપવાદ થાય છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે તે ફણગાવેલાં અને લીલા બટાટા ખાવા માટે આગ્રહણીય નથી. તે એક ઝેરી પદાર્થ એકઠું કરે છે - સોલોનિન, જે નાના ડોઝમાં પણ માનવો અને પ્રાણીઓ માટે જોખમી છે. જે લોકો વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવી દે છે, તે માટે આ ઉત્પાદનનો આંશિક રીતે મર્યાદા આપવી જરૂરી છે, પરંતુ બધું બાકાત રાખવું જરૂરી નથી, કારણ કે બટાટામાં શરીર અને વિટામીન સી માટે જરૂરી ઘણા એમિનો એસિડ હોય છે.
ઘટકો:- બટાકા 8 પીસી.
- ઓલિવ તેલ 4 tbsp એલ.
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ એક મિશ્રણ 1 tsp.
- Gouda ચીઝ 50g
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- પગલું 1 આ રેસીપી માટે, લેવા: 8 મધ્યમ કદના બટાટા, કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું મિશ્રણ.
- પગલું 2 છાલમાંથી બટાકાની છાલ અને દરેક બટેટા, 2 એમએમ જાડા દરેક પર ઊંડા કટ બનાવે છે.
- પગલું 3 એક ઊંડા વાટકીમાં, મસાલા અને મીઠું સાથે ઓલિવ તેલ ભેગા કરો. જગાડવો
- પગલું 4 માખણ અને મસાલાઓ સાથે વાટકીમાં બટેટાં મૂકો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો
- પગલું 5 ચર્મપત્ર કાગળથી ઢંકાયેલી ફોર્મમાં બટાકા મૂકો, બાકીની તેલ રેડવું. પિયરેલી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 ° સે 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- પગલું 6 નાના છીણી સાથે ચીઝ સાફ કરવું.
- પગલું 7 પનીર સાથે બેકડ બટાકાની છંટકાવ.
- પગલું 8 અને બીજા 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ગરમ સેવા