કરચલો માંસ અને કઠોળ સાથે સલાડ સલાડ "ભેટ" ઉત્સવની કોષ્ટક પર મૂળ લાગે છે અને નિશ્ચિતપણે ધ્યાન આકર્ષે છે તેની તૈયારી વધુ સમય લેતી નથી, અને કચુંબરમાં મીઠી મરીના તેજસ્વી નોંધ સાથે કરચલા માંસ (સુરીમી) અને ઇંડાને શામેલ કર્યા પછી સ્વાદ તે જ સમયે નરમ અને તાજુ બનશે. શણગારના ઉપયોગ વિના, કચુંબર રાત્રિભોજન માટે ખૂબ યોગ્ય છે - ઝડપી અને સંતોષજનક ખાસ કરીને તે પ્રોટીન ખોરાકની જરૂર હોય તેવા લોકોના આ કચુંબરને ધ્યાનમાં લેવાનું મૂલ્યવાન છે - વિવિધ પ્રકારના પ્રોટીન ઉત્પાદનો ઘણાં છે
ઘટકો:- કરચલા માંસ 400 ગ્રામ
- સફેદ દાળો 350 ગ્રામ તૈયાર
- મરી મીઠી 1 પીસી
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- મેયોનેઝ 200 ગ્રામ
- કાકડી 1 પીસી.
- ટોમેટોઝ 1 પીસી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 2 જી
- પગલું 1 કાચા કે જે આપણે કચુંબર તૈયારી માટે જરૂર છે: ઠંડું કરચલો માંસ અથવા લાકડીઓ, ઇંડા, પોતાના રસ, મીઠી મરી, મેયોનેઝ માં તૈયાર સફેદ દાળો. રજીસ્ટ્રેશન માટે અમને લાંબા કાકડી, ટમેટા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા જરૂર છે.
- પગલું 2 નાના ટુકડાઓમાં કરચલા માંસ કાપો. તે માંસને પ્રાધાન્યવાળું છે, લાકડીઓ નથી, કારણ કે તે વધુ સુરીમી ધરાવે છે, અને તે મરચી, સ્થિર નથી સ્વરૂપમાં ખરીદે છે.
- પગલું 3 ઇંડા ઉકળવા, ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં ઠંડું, પાતળા સમઘનનું અથવા સમઘનનું સ્વચ્છ અને કાપો.
- પગલું 4 મરી રેડવાની, બીજ સાથે મળીને પેડિકેલને દૂર કરો, નાના ચોરસમાં કાપો કરો.
- પગલું 5 સામાન્ય કન્ટેનર કટ ઘટકોમાં મિશ્રણ, તેમજ બીન, જેમાંથી પ્રવાહી પ્રારંભિક રીતે નકામુ છે. મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સિઝન
- પગલું 6 એક ફ્લેટ વાનગી પર કચુંબર મૂકો, એક લંબચોરસ આકાર આપે છે.
- પગલું 7 વનસ્પતિ પુલ અથવા પાતળા તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરવો, કાકડીના લાંબી સ્ટ્રીપ્સને 2 મીમી કરતાં વધુની જાડાઈથી કાપી નાખો. ભેટ સાથે પટ્ટાવાળી બૉક્સનો દેખાવ આપતા, તેમને ઘોડાની લગાવીને મૂકો. ટમેટા કાપીને, ટોચથી શરૂ કરીને, પલ્પ સાથે સર્પાકાર સ્ટ્રીપ સાથે, તેને લેટસના મધ્યમાં ગુલાબના સ્વરૂપમાં મૂકીને, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.