- ક્રેનબેરી - 1 ગ્લાસ
- દ્રાક્ષ અથવા નારંગીના રસ - 0.5 કપ
- સુગર - 1/3 કપ
1. ચટણી માટે ફ્રેશ અથવા ફ્રોઝન બેરીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ક્રાનબેરી અને કોગળા એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રાનબેરી મૂકો. 2. બેરીને ખાંડ સાથે કવર કરો અને તમે પસંદ કરેલા રસને રેડાવો. મિશ્રણ કરો અને ખૂબ ઓછી ગરમી પર મૂકો. જ્યારે ચટણી ઉકળે, તે લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા. પ્રવાહી ઝડપથી ઉકળવા શકે છે ચિંતા કરશો નહીં, તમે રસ ઉમેરી શકો છો. જો રસ ન હોય તો, પાણી ઉપર ટોચ. કેટલાક બેરી તૂટે છે, કેટલાક અકબંધ રહે છે આ સામાન્ય છે જો તમે માંસ અથવા માછલીની વાનગીઓ માટે ચટણી રસોઈ કરી રહ્યા હો, તો તમે લસણ, જાયફળ અથવા મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ ચટણીમાં ઉમેરી શકો છો. તે તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખે છે તે સારી છે અને સીઝનીંગ વગર. તે સ્વાદિષ્ટ અને તમારી સીઝનીંગ સાથે હશે તમે જાણો છો કે દર વર્ષે નવેમ્બરમાં અમેરિકામાં, આભારવિધિનો દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. તેથી પરંપરાગત સ્ટફ્ડ ટર્કી ત્યાં ક્રેનબૅરી સૉસ સાથે સેવા અપાય છે. તેથી, જો તમે પક્ષી બનાવવાનું નક્કી કરો તો ચટણી બનાવો. તમારા વાનગી સંપૂર્ણ નવા સ્વાદ મળશે.
પિરસવાનું: 3-4