સરળ ઝીંગા કચુંબર જે લોકો યોગ્ય રીતે ખાવું પસંદ કરે છે અથવા ઓર્થોડોક્સ ઉપવાસ રાખે છે તેમને ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ માટે વાનગીઓ જોવાની હોય છે, પરંતુ પ્રકાશની વાનગીઓ કે જે ચોક્કસ દિવસોમાં મંજૂરી આપવામાં આવશે. ચર્ચના કાનૂન મુજબ સીફૂડને રજાઓ અને ઉપવાસના સપ્તાહના દિવસે ખાવા માટે મંજૂરી આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે અડધા ભોજનનો સંદર્ભ આપે છે. તેથી, ઉત્પાદનોના આ સેટ સાથે ઝીંગા કચુંબર અથવા થોડો ફેરફાર - આ તમને જરૂર છે તે જ છે. ઝીંગા સાથે કચુંબરનો સ્વાદ વધુ તેજસ્વી હતો, તે રાંધેલા ઝીંગા ખરીદવા માટે વધુ સારું છે, અને જે તે પહેલાથી જ રાંધવામાં આવે છે તે નહીં. અલબત્ત, આપણે તેમની પ્રક્રિયા અને રસોઈ પર સમય પસાર કરવો પડશે, અને પછી માત્ર એક તૃતીયાંશ વજન બાકી રહેશે, પરંતુ તે મૂલ્યના છે. દુર્બળ ચટણી અને ઝીંગા સાથેના આ સલાડનો આનંદ માણશે જેઓ માત્ર તેમની આકૃતિ વિશે ચિંતા કર્યા વિના સ્વાદિષ્ટ ખાય છે. પ્રોન માં ફૅટ લગભગ અવિદ્યમાન છે, માંસ એક સતત પ્રોટીન છે, ફક્ત ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો સાથે સ્ટફ્ડ છે, અને નિષ્ણાતો જણાવે છે કે ઝીંગા સહિતના તમામ પ્રકારના દરિયાઈ સરીસૃપાનું નિયમિત વપરાશ, યુવાનોને લંબરે છે. જો તમે અમારી સલાહનું પાલન કરો છો અને કચુંબરને પોતાને માટે ક્રીક કરવાનું નક્કી કરો છો, તો 3-5 મિનિટ કરતાં વધુ સમય સુધી રસોઇ ન કરો, નહીં તો તે બેસ્વાદ બની જશે.
ઘટકો:- ઝીંગા સ્થિર થીજી 300 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- લીલા કચુંબર 2 જી
- બે લીફ 1 ગ્રામ
- મરી સુગંધિત 4 જી
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 4 tbsp એલ.
- કોષ્ટક સરકો 1 tbsp. એલ.
- લીંબુનો રસ 2 tbsp એલ.
- સરસવ 2 tsp.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 ઝીંગા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઇંડા, લેટસ અને મસાલાની પણ જરૂર છે. ઝીંગા પૂર્વ-અસ્થિર
- પગલું 2 સલાડ ધોવા માટે, શુષ્ક શુષ્ક અને માધ્યમના ટુકડાઓમાં આંસુ.
- પગલું 3 ઇંડા બાફેલી (ઉકળતા પાણીના 10 મિનિટ) અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપ મૂકવો.
- પગલું 4 ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો - બધા ઘટકોને સારી રીતે ભેગું કરો: વનસ્પતિ તેલ, લીંબુનો રસ, સરકો, મસ્ટર્ડ અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી.
- પગલું 5 નાના શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી ઉકાળીને ખાડીના પાન, મીઠી મરીના 4-5 વટાણા અને મીઠું 2-3 ચટણી ઉમેરો - પાણી સારી મીઠું હોવું જોઈએ ..
- પગલું 6 ઉકળતા પાણીમાં ઝીંગા મૂકો અને 2-3 મીનીટ માટે રસોઇ કરો.
- પગલું 7 પછી ચાંદીમાં ઝીંગાને કાઢી નાખો.
- પગલું 8 કચુંબર, ઇંડા, ઝીંગા અને ડ્રેસિંગને જોડો.
- પગલું 9 સારી રીતે ભળી દો, 5-10 મિનિટ માટે ઊભા રહો અને સેવા આપો.