- મિન્ટ - 500 ગ્રામ
- સુગર - 1 કિલોગ્રામ
- પાણી - 1 ગ્લાસ
- લેમન - 1 ભાગ
તમારી આંખો બંધ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને પોતાને કહો: ટંકશાળથી જામ ... મોંથી ભરીને આ તાજગી અનુભવો છો? :) હા, હા, આ ટંકશાળમાંથી બનાવવામાં આવેલી જામ છે - અતિશય તાજું. આ સમયે ઘણી બધી જામ ખાવામાં આવતી નથી. હું સામાન્ય રીતે તે જ ન ખાવાનું પસંદ કરું છું, પરંતુ તેને પકવવા અથવા ચટણીઓમાં બનાવવા ઉપયોગમાં લઈએ છીએ. ના, ગંભીરતાપૂર્વક - ટંકશાળ સાથે જામ માંસ માટે પીરસવામાં શકાય છે, એક ખૂબ જ રસપ્રદ મિશ્રણ મેળવી છે, હું અંગત રીતે તે ગમે છે. પાઈ માં, તે મહાન લાગે છે ઓછામાં ઓછું જાર રાંધવા પ્રયત્ન કરો, જો તમારી પાસે ટંકશાળ છે - કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો તે સાથે આવો ટંકશાળમાંથી જામ બનાવવા માટે, તે જરૂરી છે: 1. પાંદડા ધોવા, સૂકા, ડિસએસેમ્બલ કરવા માટે મિન્ટ. 2. અડધા ખાંડ સાથે ટંકશાળને કવર કરો અને 6 કલાક માટે આગ્રહ રાખો. 3. એક ગ્લાસ પાણીથી અને બાકીની ખાંડ, ચાસણી ઉકળવા. 4. ઉકળતા ચાસણીની ટંકશાળ રેડો, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને વધુ 6 કલાક માટે દબાવો. 5. એક બોઇલ લાવો અને પાંચ મિનિટ માટે જામ ઉકળવા. 6. બરણી ઉપર ગરમ જામ. ટંકશાળ માંથી જામ હું નાના જાર પર રેડવાની છે, કારણ કે તેમાંથી ઘણી બધી જલ્દી જરૂર નથી. જો જાર સુંદર છે, તો ટંકશાળમાંથી જામ નાની સ્મૃતિચિહ્ન તરીકે રજૂ કરી શકાય છે. શુભેચ્છા!
પિરસવાનું: 10