- ટર્કીના નાજુકાઈના માંસ - 450 ગ્રામ
- ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી - 1/2 કપ
- અદલાબદલી તાજા પીસેલા - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- અડોબો ચટણી માં ઉડી અદલાબદલી મરચું - 1 ભાગ
- લસણ પાવડર - 1 ચમચી
- ડુંગળી પાવડર - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- કાળા મરી - 1/4 ચમચી
- મોઝેરાલ્લા ચીઝ - 4 સ્લાઇસેસ
- એક હેમબર્ગર માટે બર્ગર, અડધા અને તળેલા કાપી - 4 ટુકડાઓ
મધ્યમ ગરમી પર ખુલ્લા હવા માં ગ્રીલ Preheat, અને થોડું તેલ સાથે જાળી ગ્રીલ છીણવું. એક બાઉલમાં ટર્કી, ડુંગળી, ધાણા, ઉડી હેલિસ્ટેડ મરચાં, લસણ પાવડર, ડુંગળીના પાવડરમાંથી નાજુકાઈના માંસને મૂકો, સારી રીતે જગાડવો. મીઠું અને કાળા મરી સાથેના સિઝન; ફરી સારી રીતે મિશ્રણ કરો મળેલ બોસમેટ 4 કટલેટમાંથી ફોર્મ. બર્ગરને હૂંફાળું ગ્રીલ પર કુક કરો જ્યાં સુધી ટર્કી જમીનનો દર મધ્યમાં ગુલાબી હોતો નથી, અથવા દરેક બાજુ પર લગભગ 4 મિનિટ. પૅટ્ટીઓ અને ફ્રાય પર મોઝેઝેરાલાના સ્લાઇસેસને બીજા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 2 મિનિટ મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, રોલ્સથી ટોસ્ટ પર કટલેટ મુકો.
પિરસવાનું: 4