- ટોમેટોઝ - 3 કિલોગ્રામ
- ડુંગળી - 500 ગ્રામ
- વિનેગાર 5% - 0,3-0,4 લિટર
- સરસવ - 2 કલા ચમચી
- બે પર્ણ - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 350 ગ્રામ
- મરીના પોટ - 5 ટુકડાઓ
- મીઠું - 0.5-1 ચમચી
1. ગરમ પાણીમાં એક મિનિટ માટે ટમેટાં ફેંકવું. પછી તેમને, છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. આ એન્મેલવેર ઉમેરો 2. ડુંગળીને ચોળાઈ અને ટામેટાંમાં ઉમેરો. 3. ઢાંકણ બંધ સાથે, સામગ્રી ઝિપસાંકળ છોડવી અને પછી એક ચાળવું દ્વારા તેમને અંગત સ્વાર્થ. 4. એક અલગ પાન માં સરકો રેડો અને તે માટે મસાલા ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો, ઠંડી અને ટમેટા સામૂહિક ઉમેરો. 5. ઓછી ગરમી પર પાસ્તા રાંધવા સુધી પ્રવાહી એક તૃતીયાંશ દ્વારા ઘટાડવામાં આવે છે. પછી સરસવ, મીઠું, ખાંડ સાથે ઋતુ થોડા વધુ મિનિટ માટે રસોઇ ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. 6. તૈયાર જાર પર હોટ પાસ્તા રેડો અને તેમને પ્લગ કરો. ટમેટા પેસ્ટની તૈયારી માટે ખૂબ પ્રયત્નોની જરૂર નથી, પરંતુ તમે ખાતરી કરો કે આ તમારા ટમેટા પેસ્ટ છે અને તેમાં કોઈ હાનિકારક પદાર્થ નથી!
પિરસવાનું: 6-9