ટૅબ્લી

પાણીમાં છૂંદેલા ઘઉંને ખાડો. ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કાપી ટામેટાં એ કાચા:

• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 250-300 ગ્રામ (ઉડી અદલાબદલી)
• ટામેટાં - 90-120 ગ્રામ (નાના સમઘનનું કાપી)
• કચડી ઘઉંના અનાજ (બર્ગુલ) - 25-30 ગ્રામ (પાણીમાં પૂર્વ-ભરાઈ)
• ડુંગળી સલગમ - 30-40 ગ્રામ (ઉકળે વિનિમય, પ્રાધાન્ય સમઘન સાથે)
• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 20-30 મીલીલીટર (તમારા સ્વાદ અનુસાર વધુ અને ઓછું હોઈ શકે છે.)
• ટંકશનું સૂકા અથવા તાજુ - 2-3 ગ્રામ (અલબત્ત તાજી સમારેલી ટંકશાળના પાન તમારા કચુંબરને તાજગી આપે છે.)
• ઓલિવ તેલ (ઠંડા દબાવવામાં) - 40 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

પાણીમાં છૂંદેલા ઘઉંને ખાડો. ઉડીથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અદલાબદલી, નાના સમઘનનું માં ટમેટાં કાપી, સમઘનનું માં ડુંગળી કાપી. લીંબુના રસને સ્વીઝ કરો. તાજા ટંકશાળ કાપો. વાટકીમાં તમામ ઘટકોને સારી રીતે ભળીને તરત જ સેવા આપો.

પિરસવાનું: 3-4