- બટેટા - 1 કિલોગ્રામ
- લીક - 3 પિસીસ
- માખણ - 30 ગ્રામ
- ચિકન સૂપ સમઘન - 2 ટુકડાઓ
- પાણી - 2 લિટર
- છીછરા - 1 ભાગ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
બટાટા સાફ કરો નાના ટૂકડાઓમાં કટ કરો, ટુવાલમાં ધોઈ અને સૂકા. લિક્સને સાફ કરો. નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ખૂબ મોટી ફ્રાઈંગ પાન અથવા પાનમાં, માધ્યમ ગરમી પર માખણના 30 ગ્રામ ઓગળે છે, પછી 1 અદલાબદલી ડુંગળી અને મીઠું ઉમેરો. એક મિનિટ અથવા બે ફ્રાય. બટાકાની અને લીક્સ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. પાણી 2 લિટર અને ચિકન સૂપ ના 2 dices ઉમેરો. ઢાંકણની નીચે કુક કરો જ્યાં સુધી બટાકાની નરમ પડતી નથી. પ્રવાહી છૂંદેલા સુધી બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું. સ્વાદ કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી તે ખારી ન હોય, સ્વાદ માટે મરી ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ક્રીમ અને / અથવા ક્રેઉટન્સ ઉમેરી શકો છો
પિરસવાનું: 4