- પાઇ માટે કેક - 2 પિસીસ
- બતક પગ - 3 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- બલ્બ - 1/2 ટુકડા (સમારેલી)
- લસણ - 2 દાંત (કાપી)
- નારંગી - 1/2 ટુકડા (છાલ)
- ચિકન સૂપ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ત્રણ સેકન્ડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સૂકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- મશરૂમ્સ - 450 ગ્રામ
- માખણ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ખાંડ - 2 ચમચી
- બલ્બ - 1/2 ટુકડા (સમારેલી)
- વટાણા - 1 ગ્લાસ (ફ્રોઝન)
- મકાઈ - 1/2 કપ (ફ્રોઝન)
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- શુષ્ક સફેદ વાઇન - 60 મિલિલીટર
- ચિકન સૂપ - 60 મિલીલીટર
- બ્રેડના સ્લાઇસેસ - 3 ટુકડા (સમઘનનું કાપી)
- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
1. માખણ સાથે ખાવાનો પણ લુબ્રિકેટ કરો. તળિયે 1 કેક મૂકો. 2. જમીન મરી સાથે સિઝન બતક 3. પ્રેશર કૂકરને મજબૂત આગ પર મૂકો. વનસ્પતિ તેલ રેડવાની બતક પગ (ત્વચા નીચે) મૂકો બંને બાજુઓ પર કથ્થઇ પોપડો સુધી ફ્રાય 4. ગરમી ઘટાડવા અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો, 1-2 મિનિટ માટે કૂક. લસણ ઉમેરો અને થોડા વધુ મિનિટ રાંધવા. 5. નારંગી છાલ, ચિકન સૂપ, ટ્રિપલ સે, થાઇમ અને મીઠું ઉમેરો. 6. 35-40 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને સ્ટ્યૂ બંધ કરો. 7. વરાળ નીચી કરવા. ડકના પગને બહાર કાઢો અને હાડકામાંથી માંસ અલગ કરો. નારંગી છાલ દૂર કરો. 8. ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણ ઓગળે. ઓલિવ તેલ અને ખાંડ ઉમેરો સોનેરી બદામી સુધી વારંવાર ચળકતી વખતે ખાંડને ગરમ કરો. 9. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. સહેજ સોનેરી સુધી ફ્રાય. મશરૂમ્સ અને મીઠું ઉમેરો 5 મિનિટ માટે રસોઇ. 10. વાઇન અને ચિકન સૂપ રેડો. 15 મિનિટ માટે રસોઇ. મોટાભાગના પ્રવાહીને બાષ્પીભવન કરવું જોઈએ. 11. મકાઈ અને વટાણા ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો. 12. પ્રેશર કૂકરમાંથી બતકનું માંસ અને થોડી ચરબી ઉમેરો. મીઠું અને મરી સ્વાદ. 13. સમઘનનું બ્રેડ કટ ઉમેરો એક પકવવા ડીશ માં ભરણ કેક મૂકો. 2 જી કેક સાથે ટોચ આવરી. વરાળની બહાર જવા માટે ક્રોસના સ્વરૂપમાં ઉત્તમ બનાવો. 14. લગભગ 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તાત્કાલિક સેવા આપો
પિરસવાનું: 4